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ホーチミンで何食べる? おすすめのベトナムグルメ記事まとめ 

野菜がたっぷりでヘルシーと女性を中心に人気のあるベトナム料理。ベトナム料理と聞くと、主に生春巻きやフォーが有名ですが、「バインミー」「ソイガー」「ブンチャー」など魅力的なベトナムグルメは他にもたくさん!さらに、どれも手頃な価格でいただけるのも魅力。今回は、ホーチミンのベトナムグルメ記事をまとめてご紹介!

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フランス×ベトナムの美味しい融合
ベトナムの絶品グルメ「バインミー」とホーチミンのおすすめ店


photo:グッチ

ベトナムを訪れたら必ず食べたいグルメのひとつ、バインミー。バインミーとはフランス統治時代に生まれたバゲットサンドのこと。こちらの記事ではホーチミンのおすすめ店4店+αをご紹介。食べ歩きの参考にしよう!

 

朝食やおやつにいかが?
ホーチミンでソイガー(鶏おこわ)が美味しいお店3選


photo:グッチ

ベトナムでは、朝食にフォーやバインミーの他に、おこわも一般的に食べられている。ベトナムのおこわは「ソイガー」といって、具は鶏肉、緑豆をマッシュしたもの、ベトナムハムや中華風サラミがのったもの、豚肉と緑豆あんの入ったものなどさまざま。こちらの記事では、ホーチミンでソイガーが食べれる美味しいお店を3店ご紹介!

 

ハマる美味しさのベトナムつけ麺!
食べなきゃ損!ホーチミンの「ブンチャー」名店3選


photo:ごっち

日本人の舌にも合うと、在住者だけでなく旅行者にも人気のベトナムつけ麺「ブンチャー」。ハノイ名物であるものの、その人気の高さから今ではベトナム全土にブンチャーが食べられるお店があり、ホーチミン市内だけでもたくさんありすぎて、どこに行けばいいのか悩んでしまいがち。そこで、ホーチミン旅行者にもぜひ訪れて欲しい、選りすぐりのブンチャー専門店3選をご紹介!

 

家庭料理に舌鼓
ベトナム版“おふくろの味”が魅力!ホーチミンで人気の大衆食堂3軒


photo:グッチ

ホーチミンの街を歩いていると、店先におかずがズラリと並んでいる大衆食堂を見つけることができる。大衆食堂は、ベトナムのおふくろの味が楽しめる市民のお腹を満たす台所。こちらの記事では、ホーチミンで外せない美味しい大衆食堂を3店をご紹介!ベトナム人にまじって、ローカル食堂で家庭料理を味わってみよう。

 

迷ったらココに行ってみよう!
ベトナム料理初心者向けの家庭料理レストラン3軒


photo : Yurika Kawano

ベトナム料理初心者の方必見!ベトナムらしさを感じられ、店名に「garden」と付く開放感のある3店をご紹介。初めてのベトナム旅行で、どこに食べに行こうか迷ったときの参考にしてみて。

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