行列必至！ハノイの有名フォー店「PHO 10 LY QOUC SU」に行ってみよう

ハノイ大聖堂から歩いてすぐ

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『PHO 10 LY QOUC SU』があるのは、ハノイ大聖堂から歩いて3分ほどの場所。近くにはバックパッカーたちが集う安宿街があります。

お店はビビッドなオレンジ色をしているので、遠くからでもすぐに分かるはず。そして開店から閉店まで、どの時間に行ってもお客さんで賑わっています。

行列必至なのも納得のフォー

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曜日や時間帯、関係なしにいつ行っても行列ができています。人の多さにわぁっとビビってしまいそうになりますが、大丈夫。お客さんの回転が非常に早いので、あっという間に順番が回ってきます。

2名以下で行くと、かなりの確率で相席になります。これも旅情、知らない人との出会いも楽しんで。

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注文の際、上にトッピングされているお肉の焼き加減を選べます。私はいつも「Tai（ミディアム）」でお願いしています。値段は45,000ベトナムドン（約220円）でとってもリーズナブル。

やっぱり人気店！ スープがおいしい！つるつるの麺に、あっさりと淡白なのにコクがあるスープがからみます。麺を食べ終わったあとも、スープを飲み干したくなるほど。

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テーブルの上には大盛りのレモンや唐辛子、それから調味料が。食べすすめていくごとに、薬味を足して味を変化させていくのも楽しいですよ。

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朝6時からオープンしているので、朝食にもぴったりです。地元ベトナム人も太鼓判をおす人気フォー店で、ぜひハノイの旅をスタートしてみてくださいね！

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