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- バンコク旧市街「ゴーパーニット」で食べる絶品カオニャオマムアン
著者撮影
タイのデザートといえば、マンゴーと甘く炊いたもち米のコンビネーションが美味しい、カオニャオマムアン(マンゴースティッキーライス)が有名です。
カオニャオマムアンはタイ料理レストラン、専門店、フードコートなど様々な場所で食べられますが、なかでも私がNo.1だと思っているのが、バンコク旧市街にある「ゴーパーニット」のカオニャオマムアンです。
ゴーパーニットがあるのは、バンコクの旧市街。ジャイアントスイング(サオチンチャー)から歩いてすぐの場所です。サームプレーン地区と呼ばれる美味しいローカルグルメが集まるエリアの一角にあります。
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お店の前には「ゴーパーニット」について解説した看板がたてられています。一部ですが日本語表記もあります。読んでみると、80年以上の歴史がある老舗なんですね。
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店先にはマンゴーが売っています。
マンゴーの積み方や、売っているおばちゃんも、なんだかレトロ感満点で良い感じ。
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ゴーパーニットでのお目当ては、もちろんカオニャオマムアン(100バーツ:約350円)です。
お店の中に小さなベンチがあるので、希望すれば中で食べることができます。ベンチに座れるのは3人までが限界かなぁ。残念ながらクーラーはありません。
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実際に食べてみましょう!まずとろけるような甘さのマンゴーが絶品。美味しいマンゴーって筋張ったところがなくて、まるで全体がプリンのようななめらかさなんですよね。そして、カオニャオ(もち米)もちょうどよい硬さに炊けていて、甘さ控えめなお味もいいんです。そもそも、ゴーパーニットはこのもち米で有名な店らしいです。
ミシュランガイド2019にもビブグルマンとして掲載されたようで、それも納得の美味しさです。
持ち帰りする場合は、このようにパックに詰めてくれます。フォークもつけてくれるから、旅行でいらした方もホテルで食べるのに良さそうです。
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ちなみに、カオニャオマムアンのマンゴーをドリアンに替えたもの(ドリアンスティッキーライス)も販売しているそうです。ドリアン好きな方は聞いてみては?
旧市街地にあるカオニャオマムアンの名店「ゴーパーニット」。私の一押しのお店です。
観光などで近くまで行く機会があれば、ぜひお試しください。一度食べたらあなたもハマるはず。
INFORMATION
名称 | ゴーパーニット |
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英語名称 | K. Panich |
住所 | 431-433 Thanon Tanao, San Chao Pho Sua, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200
|
アクセス | BTSナショナルスタジアム駅もしくはMRTフアランポーン駅からタクシー |
電話番号 | (+66) 2 221 3554 |
営業時間 | 7:00-19:00(早く閉まることもあります) ※日曜休み |
URL | https://www.facebook.com/%E0%B8%81%E0%B8%9E%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%8A-Kor-Panich-193628510706972/ |
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