ホアヒンの名所！ タイ最大のワインメーカーのぶどう畑へ行こう

タイ最大のワイン企業サイアム・ワイナリー社のぶどう畑

1986年、Chalerm Yoovidhya氏によって創業したサイアム・ワイナリー社。同社が手掛けるワインブランド「モンスーンバレー」は、ワインの世界でも珍しい北緯13度～15度で作られる“新緯度帯ワイン”として、世界中のワインファンを驚かせた。

写真提供：Monsoon Valley Vineyard

現在同社は国内に3つの畑を有しており、最大面積を誇る「モンスーンバレーヴィンヤード」のほか、サイアム・ワイナリー初のぶどう畑となった「タブクワン・ヴィンヤード」、2013年に新たに開拓した「チェンマイ・ヴィンヤード」がある。これらの畑では現在、シラー（シラーズ）、コロンバール、シュナン・ブラン、ドルンフェルダー、サンジョヴェーゼなどの品種を栽培し、常識を覆すバラエティに富んだワインのラインアップを実現。

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なお、ワインは「CLASSIC」「PREMIUM」「SIGNATURE」「FLAGSHIP」の4レンジで展開され、イギリスやアメリカ、日本を始め世界中に輸出されている。

豊かな自然が育む多様な植物

良質な土壌は、ぶどうだけではなく熱帯地域ならではの様々な植物を育んでいる。敷地内にある2か所の畑では、バナナやマンゴー、パパイヤ、ラズベリー、桑、バオバブなどの果物から、バラ、オリーブ、コーヒー、ハーブ類まで、あらゆる植物が育てられている。ここで採れる収穫物は、レストラン「THE SALA」の料理にも使われているという。また、広大な自然豊かな敷地内には多くの野生動物も生息し、ウサギやサル、ニワトリなどに出会えることも。こうした手つかずの自然のバランスが、独自のワイン作りに良い影響を与えているという。

絶景を望むレストラン「THE SALA」

写真提供：Monsoon Valley Vineyard

敷地内の高台にあるレストラン「THE SALA」のテラス席からは広大なぶどう畑を一望することができ、その絶景はタイの人々の間でも人気。敷地内で栽培する野菜や果物をふんだんに使った料理も自慢で、タイのオーセンティックな料理からハンバーガーといったカジュアルな料理まで、幅広いメニューが用意されている。

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もちろん同社のワイン「モンスーンバレー」を楽しむことができ、テイスティング専用メニューも充実。ワインのレンジやタパスの有無によって値段もTHB240～THB1,720と幅広い設定だ。

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テイスティングセットの詳細はこちら

施設内アクティビティも充実

「モンスーンバレーヴィンヤード」では、大人から子どもまで楽しめるさまざまなアクティビティが用意されている。

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BAAN KHOK CHANG ELEPHANT SANCTAURY（バーン コック チャン エレファント サンクチュアリ）
象たちの自然の姿を近くで観察できたり、餌をあげたりと近距離で触れ合うことができる。THB200/人（餌のフルーツも含む）。
オープン時間：毎日11:00〜17:00（象の水浴び時間は11時、12時、14時、15時）

 
VINEYARDS TOUR（ヴィンヤードツアー）
ジープに乗って敷地内をめぐるツアー。なぜこの熱帯地域でぶどうが育つかを学ぶことができる。1日4便。THB100（ウェルカムドリンク付き）。

 
MOUNTAIN BIKING（マウンテンバイク）
自転車コースをマウンテンバイクで走り抜けるアクティビティ。初級者向けの3㎞、中上級者向けの4㎞のコースが用意されている。
30分…THB100
60分…THB150

 
BOTTLE PAINTING（ボトルペイント）
オリジナルのイラストがワインのエチケットに！シール状のラベルに自由に絵を描いたら、乾燥後、ボトルに貼って持ち帰ることができる。
空のボトル：THB300
モンスーンバレーワイン（プレミアムレンジ）のボトル：THB800

 
WINE SAFARI（ワインサファリ）
モンスーンバレーヴィンヤードとKui Buri National Park（クイ・ブリ国立公園）をめぐる現地ガイド付きの約8時間のツアー。モンスーンバレーヴィンヤード内レストラン「THE SALA」にて、3コースランチ・ワインが付く。最大2名様まで。THB7,000/人。

 
なお、ワインと食事にエレフィントツアーとヴァンヤードツアーがセットになったパッケージも。
詳細はこちら。

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初回投稿日：2018年10月30日
情報更新日：2020年8月21日（情報追加更新）