バンコク初！ 注目のジョージア料理専門店「ARGO」

BTSナーナー駅徒歩2分の場所にある「ARGO Georgian and Greek Bar & Grill」は、バンコク初のジョージア料理店。

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店周辺は外国人観光客で賑わう歓楽街となっていますが、店内に一歩入ればそこには別世界が広がっています。 モダンなインテリアとジョージアの民族衣装や絵画が調和した店内は落ち着いた雰囲気。エキゾチックなBGMに耳を傾けていると、タイに居ることを思わず忘れてしまいそうになります。

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ARGO Georgian and Greek Bar & Grillではジョージア名物のスルグニチーズや本場直送の食材を使い、オーナーの母親直伝の郷土料理をリーズナブルな価格で提供しています。アジアなテイストを感じさせる料理が多いため、「日本人の口に合う」というクチコミが広がり、在住日本人の来店も多いのだとか。

「ジョージア風チーズピザ」ハチャプリ（250バーツ・約860円）　　著者撮影

牛肉のルラケバブ（220バーツ・約750円）　著者撮影

なかでも、小籠包や水餃子にそっくりな「ヒンカリ（70バーツ・約240円）」は日本人にとってチャレンジしやすい一品。手に逆さに持ち、少しかじったところからスープを啜ってから頂くのがジョージア流の食べ方とのこと。ぜひ現地の人たちの食べ方でヒンカリを味わってみてください。

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