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- お手軽だけど本格派!バンコク・トンローのカフェ「Dat Wich」のカオソーイ
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揚げと茹での2種類の麺を、カレーペーストとココナッツミルクを合わせたクリーミーなスープで楽しむ麺料理「カオソーイ」。元々はタイ北部の料理ですが、首都バンコクにも美味しいカオソーイを提供する店が多数あります。
今回はそのなかから、トンローエリアにあるカフェ「Dat Wich(ダットイッチ)」をご紹介します。こちらのカフェ、ハンバーガーやサンドイッチで有名なのですが、実はカオソーイも本格的で美味しいんです。
人気カフェの隠れたおすすめメニュー
BTSトンロー駅から徒歩5分の場所にあるDat Wich。毎日午前7時から営業しており、朝食スポットとしても人気のある店です。
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店はトンロー通り沿いにありアクセス至便 著者撮影
店の人気メニューであるサンドイッチやハンバーガーも勿論美味しいのですが、私的におすすめしたいのはひっそりと提供されているカオソーイ!
鶏肉、牛肉など計4種類のカオソーイを提供 著者撮影
なかでも特におすすめなのが、焼き鳥、焼き豚を使ったカオソーイ(各149バーツ・約520円)です。
焼き豚入りカオソーイ 著者撮影
タレに漬け込んでから炭火で焼いた肉は香ばしく、濃厚なカレースープとの相性もバッチリ。一度食べるとハマること間違いなしです。
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Dat Wichでは、カオソーイの調理はチェンマイ出身のシェフが手掛けているそう。カフェにしてはかなり本格的な味を楽しむことができますよ。カオソーイが好きな方はぜひ足を運んでみてくださいね。
5つ星ホテル「グランド ハイアット エラワン バンコク」で食べるカオソーイ
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INFORMATION
名称 | Dat Wich(ダットイッチ) |
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住所 | 64 Sukhumvit 55 Road, Thonglor, Bangkok |
アクセス | BTSトンロー駅から徒歩5分 |
電話番号 | (+66)2-392-6426 |
営業時間 | 07:00~20:00 |
URL | https://www.facebook.com/datwich/ |
地図 | Googleマップで確認する |
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