お手軽だけど本格派！バンコク・トンローのカフェ「Dat Wich」のカオソーイ

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揚げと茹での２種類の麺を、カレーペーストとココナッツミルクを合わせたクリーミーなスープで楽しむ麺料理「カオソーイ」。元々はタイ北部の料理ですが、首都バンコクにも美味しいカオソーイを提供する店が多数あります。

今回はそのなかから、トンローエリアにあるカフェ「Dat Wich（ダットイッチ）」をご紹介します。こちらのカフェ、ハンバーガーやサンドイッチで有名なのですが、実はカオソーイも本格的で美味しいんです。

人気カフェの隠れたおすすめメニュー

BTSトンロー駅から徒歩５分の場所にあるDat Wich。毎日午前7時から営業しており、朝食スポットとしても人気のある店です。

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店はトンロー通り沿いにありアクセス至便　著者撮影

店の人気メニューであるサンドイッチやハンバーガーも勿論美味しいのですが、私的におすすめしたいのはひっそりと提供されているカオソーイ！

鶏肉、牛肉など計4種類のカオソーイを提供　著者撮影

なかでも特におすすめなのが、焼き鳥、焼き豚を使ったカオソーイ（各149バーツ・約520円）です。

焼き豚入りカオソーイ　著者撮影

タレに漬け込んでから炭火で焼いた肉は香ばしく、濃厚なカレースープとの相性もバッチリ。一度食べるとハマること間違いなしです。

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Dat Wichでは、カオソーイの調理はチェンマイ出身のシェフが手掛けているそう。カフェにしてはかなり本格的な味を楽しむことができますよ。カオソーイが好きな方はぜひ足を運んでみてくださいね。

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