バンコクで、チェンマイの大人気カオソーイ店の味を楽しもう！

フードコート感覚で気軽に利用できる

カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハームが営業するのは、チャオプラヤー川西岸エリアにある大型商業施設「アイコンサイアム（ICONSIAM）」G階のマーケットエリア。

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「SOOKSIAM」と呼ばれるこのマーケットエリアには、タイ全77県のローカルフードや工芸品、雑貨を販売する小さな店が集められており、カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハームは北タイを代表す一軒としてこちらに出店しています。

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カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハームの外観はこちら。店頭に置かれた大きな馬車が目印です。

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カオソーイは店内で食べてもよいですが、店外に設置されたイートインスペースで食べてもOK。こちらのカオソーイだけでなく、タイ各地のご当地グルメをいろいろと食べ比べてみても面白いと思いますよ。フードコート感覚で気軽に利用できるのが嬉しいですね。

まろやかで上品な味わいのカオソーイ

カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハームでは定番の鶏肉だけでなく、豚スペアリブ、豚肉団子など、数種類の具材を使用したカオソーイを楽しむことができます。

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英語メニューがあり、外国人も利用しやすい。 著者撮影

なかでも私がおすすめしたいのは、カリカリに揚げた豚肉を使った「カオソーイ・ムークロープ（80バーツ・約280円）」。クリーミーなスープに、クリスピーな豚肉がよくマッチした一品です。

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カオソーイというと、店によってはココナッツミルクのしつこさが気になることがあるのですが、こちらのスープは濃厚でありながらもしつこさは感じられず、全部飲み干してしまいたくなるほど。

 
チェンマイにある本店では1日に500杯以上が売れるそうですが、そんな人気店の味をバンコクで手軽に味わうことができるのは嬉しいですね。カオソーイ好きな方は是非アイコンサイアムに足を運んでみてください。

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