世界の注目を集めるレストラン

ミシュランガイド・バンコク版で２つ星に輝くモダンドイツ料理店

バンコクのモダンドイツ料理レストラン「ズーリング」は、『ミシュランガイドバンコク、プーケット＆パンガー 2019』では２つ星に、「アジアのベストレストラン50」では見事４位に輝く人気レストラン。「バンコクでドイツ料理？」と思う人も少なくないとは思うが、国内外の食通から注目を浴びるレストランだ。

「ズーリング」のモダンドイツ料理のベースは、双子のオーナーシェフ、トーマス氏とマティウス氏が幼少期から毎日食べてきた“家庭の味”。そこに、ヨーロッパでシェフとして経験した２人のエッセンスが加わり、イノベーティブな要素を感じられるのが面白い。

メニューはランチコースが3,600THB（約12,600円）/4,400THB（約15,400円）、ディナーは4,400THB（約15,400円）もしくはアラカルトも。ワイン好きなら、ドイツワインがサーブされるワインペアリングもオーダーしたい。

photo : Satomi Matsui 特集「タイの地方を巡る美食の旅」番外編として、アジア屈指の美食都市、バンコクをクローズアップ。バンコクで食をテーマに旅をするなら押さえておきたい５つの...続きを読む >

名称	ズーリング
英語名称	Suhring ※uはウムラウト付き
住所	No.10, Yen Akat Soi 3, Chongnonsi, Yannawa 10120 Bangkok
電話番号	(+66) 2287 1799
営業時間	月〜金：17:30〜21:30 (L.O.) ／土・日：11:30〜12:30(L.O.)、17:30〜21:30 (L.O.)
URL	http://restaurantsuhring.com/
地図	Googleマップで確認する

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