シンガポール人の台所！人気のホーカー（屋台村）をチェック

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男女問わず1日中働くシンガポール人には、キッチンに立つ時間がない！？そんなシンガポール人の胃袋を支えるのが、数キロ間隔で点在するホーカー（屋台村）。リーズナブルにローカルの味を楽しめる上、衛生面の管理も行き届くシンガポールのホーカーは、旅行者にも大人気！今回は特におすすめのホーカーをご紹介。

ロケーションも抜群！「マックスウェル・フードセンター」

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観光客の大半が訪れるという人気のホーカーセンター。観光地チャイナタウンという立地はもちろん、チキンライス店やお粥のお店などの有名店が、多数出店しているのも人気の理由。ランチ時の老若男女の大混雑はこのホーカーセンターの実力を物語る。

シンガポール・チャイナタウンの台所「マックスウェル・フードセンター」

シンガポールの観光客の大半が訪れると言われるほど有名なホーカーセンター「Maxwell Food Centre（マックスウェル・フードセンター）」。チャイナタウン散策の腹ごしらえにピッタリのロケーショ...続きを読む >

シンガポール最大級の屋台村「ラオ・パ・サ」

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オフィス街のど真ん中にありながら、シンガポール最大規模を誇るコロニアル調のホーカーは、世界中からの観光客や駐在員に対応したインターナショナルな料理のラインアップが特徴。夜になると路上にもサテー（焼き鳥）の屋台が出現。マリーナ地区の高層ビル群を背景に、夜風に吹かれながらビール片手にサテーを頬張る…。これぞ、シンガポーリアンらしいシンガポールの夜の楽しみ方かも！？

シンガポール最大級の屋台村「ラオ・パ・サ」で世界の味を食べ尽くす！

photo : Kohei Nishiyama オフィス街のど真ん中にありながら、シンガポール最大級の規模を誇る屋台村「Lau Pa Sat Festival Market（ラオ・パ・サ・フェス...続きを読む >

おしゃれエリアの人気屋台村「ティオンバル・マーケット」

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個性的でお洒落な店が立ち並ぶティオンバル地区の中心に佇む市場「ティオンバル・マーケット」。その2階には広々としたホーカーセンターが。編集部イチオシのローカルフード「Chee Kueh」は、特製の漬物とお餅が絶妙のハーモニー。ぜひ一度トライしてみて！

シンガポールのおしゃれエリア！古くて新しい街「ティオンバル」

© TRIPPING! 続々と高層ビルが建設される近代化目まぐるしいシンガポールで、古き良き雰囲気を色濃く残す「Tiong Bahru（ティオンバル）」は、今やオシャレな街の代名詞。歴史的建造物...続きを読む >

初回投稿日：2016年2月8日
情報更新日：2018年11月23日（写真情報更新）