実は日本に進出しているタイ＆ベトナムの超有名店！ 本場の味を日本で楽しもう

写真提供：フォーティントーキョー
新型コロナウイルスの影響で、まだしばらくは海外旅行も難しそうな昨今。しかし、実は日本に進出しているアジアの名店は多い。今回はそのなかから、日本支店をもつタイ＆ベトナムの超人気店をご紹介！ 日本にいながら、現地の味を楽しもう。

ゴアーン・カオマンガイ・プラトゥーナム

タイの本店 写真提供：Yurika Kawano

2014年、東京・渋谷にオープンした「渋谷カオマンガイ」は、タイで「カオマンガイといえば！」な超有名店「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」の支店。看板や店員さんのコスチュームからも見て取れるとおり、「ピンクのカオマンガイ」という愛称でも知られている。

タイの本店 写真提供：Yurika Kawano

カオマンガイとは、鶏ガラスープとともに炊き込んだジャスミンライスに、ゆで鶏をのせ、さらに醤油ベースの特製ソースをかけていただく「チキンライス」のこと。鳥の旨味がしみたご飯に、ホロホロのお肉、そして飽きのこないソースのハーモニーは、日本人でも食べやすく病み付きになる味だ。

さらに渋谷カオマンガイでは、人気メニューだったグリーンカレーが期間限定復活中！ タイお馴染みのシンハービール含め、各メニューのテイクアウト販売も行っている。熱い夏に、自宅で本場の味を楽しんでみてはいかが？

渋谷カオマンガイ

ソムタムダー

ソムタムダー 虎ノ門店 写真提供：白石路以

バンコク発の「ソムタムダー」は、タイのイサーン（東北）地方の郷土料理をメインに提供する名店だ。開店後わずか１年でミシュラン１つ星獲得のニューヨーク支店をはじめ、海外４カ国に進出しており、日本には代々木店、そして2020年６月にオープンしたばかりの虎ノ門店（虎ノ門ヒルズ内）がある。

店名にもあるとおり、目玉メニューは青パパイヤのサラダである「ソムタム」。種類も豊富で、塩漬け卵入りの「タムタム カイケイ」をはじめ、好みの具材が入ったソムタムを選ぶのがおすすめ。虎ノ門店限定となる季節のフルーツのソムタム「タムポンラマイルアム」も、フルーツ好きなら気になる一品！

ソムタムダー 虎ノ門店 写真提供：白石路以

ほかにも、豚トロのグリル「コームーヤーン」や、タイ料理定番のガパオやパッタイもずらり。他ではなかなか味わえないイサーンの品々で、タイをより身近に感じられるはずだ。

ソムタムダー 虎ノ門店 写真提供：白石路以

ソムタムダー 代々木店

ソムタムダー 虎ノ門店

虎ノ門ヒルズにバンコクの人気タイ料理レストラン「ソムタムダー」OPEN

タムタイ カイケム（塩漬け卵入りスパイシーパパイヤサラダ）　写真提供：白石路以 2020年６月11日より開業した虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー内「虎ノ門横丁」に、世界各地で展開しているバンコク発の...続きを読む >

フォーティン

写真提供：フォーティントーキョー

ベトナム・ハノイで行列のできる人気店「フォーティン」。メニューは「牛肉フォー」の１種類しか出さないというこだわりようで、支店のなかった門外不出の味が、2019年、待望の日本進出を果たした。

ハノイの本店 写真提供：フォーティントーキョー

東京・池袋にある日本店でも、メニューは牛肉フォーの１品のみ。牛や豚骨をじっくりと煮込んだスープは、つい最後まで飲み干してしまうほど優しい味付けだ。米麺と柔らかい牛肉、たっぷりのったネギも、スープにマッチ。スープがなくなり次第、営業終了となるので、来店時はお店のFacebookも確認するとよさそうだ。

写真提供：フォーティントーキョー

さらにステイホーム期間には嬉しい、通販メニューも展開中。名店の味を自宅でも再現できるはず！ こちらもチェックしてみて。

フォーティントーキョー

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