TRIPPING! トップ × ASEAN × ベトナム × 食べ方がユニークなベトナムフルーツ!「Vu Sua(ヴー・スア)」
Loading
2014.10.22 09:30
グッチ:ホーチミン在住2年
この著者の記事 おっぱいフルーツ スターアップル ベトナムフルーツ ミルクフルーツ 乾季
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

乾季(11月~3月)に出回るベトナムフルーツ「Vu Sua(ヴー・スア)」

ベトナム語でVu=おっぱいSua=ミルクという意味です。

ミルクフルーツ、おっぱいフルーツ、スターアップルといろいろな呼び方があります。

o0778051912738592924

大きさはソフトボールぐらいで、見た目は青リンゴのよう。

固そうに見えますが、果肉は柔らかいです。
ミルクフルーツの特徴は、とってもユニークな食べ方!

食べる前に、皮の上から手でモミモミと揉みほぐすんです。

o0778051912738592926

上の写真では横半分に切ってしまったのですが、中に固い種があるので縦半分に切るか、上の部分だけ切り取ってスプーンですくって食べたほうが良さそうです。

o0778051912738592925

切ると、ミルクのような乳白色の果汁がじわじわと出てきます!
ミルクフルーツと呼ばれる理由はここにあるようです。
食感は完熟した柿と似ていて、さっぱりとしたやさしい甘さで美味しいですよ。
皮の近くは渋いので、食べないほうが良さそうです。

 

11月~3月にベトナム旅行をされる方、ぜひミルクフルーツを試してみてくださいね。

 

facebook facebook facebook facebook
  • ベトナムの情報を

    カテゴリ別にさがす

  • グルメ ショッピングビューティ 観光
    カルチャー ビジネス 基本情報

best

best

ラオスの首都ビエンチャンで訪れたい観光スポット4選

のんびりとした空気が魅力の小さな首都

ラオスの首都ビエンチャンで訪れたい観光スポット4選
これからがベスト! タイ・カオラックならデイトリップで大物三昧

リゾートもダイビングも楽しみたい欲張り派に

これからがベスト! タイ・カオラックならデイトリップで大物三昧
ダナンを拠点に楽しむ!“世界遺産巡り”の旅

ジェットスターで行くベトナム旅 後編

ダナンを拠点に楽しむ!“世界遺産巡り”の旅
新たなベトナムの魅力に出合う! “ダナン拠点”のベトナム旅

ジェットスターで行くベトナム旅 前編

新たなベトナムの魅力に出合う! “ダナン拠点”のベトナム旅
シンガポールチャンギ空港、第4ターミナルが開業

シームレスな搭乗体験を実現

シンガポールチャンギ空港、第4ターミナルが開業
more
more

Editor's Choice!

arrow_01
menu