インドネシア
グルメ
健康的なレストラン

【閉店】ジョグジャカルタの地元食材を使った自然派レストラン

※閉店しました。 2016年1月現在
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最近オープンした、体にうれしい健康的なレストランをご紹介します。

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KEDAI MERDESA

メニューはインドネシア料理や西欧料理など。中でも、鶏肉を燻製にした料理が人気。素材にこだわった地元食材を利用し、化学調味料を使用していないのも安心です。地元で作られたブラウンシュガーなどでコクを出しており、ジャワらしい甘めの味付けのお料理が多いです。

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店内も清潔で、居心地がとてもいい空間です。

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入り口横には、お茶や石鹸、調味料などが販売されています。ロゼラティー(インドネシアのハイビスカスティー)などはお土産にもぴったりです。

 
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