“めでタイ”お正月はこれで決まり！「タイ・キュイジーヌおせち」が予約限定発売中

美味しい料理と居心地よい空間で「都会で働く人を、おもてなしの心で」癒やしてくれる「coci（コチ）」は、産地や素材にこだわったヨーロッパ料理と、日本人に馴染みやすいアジアン料理を提供するレストラン。そんな人気店が、新春を祝う日本のおせちをタイ料理風にアレンジした「タイ・キュイジーヌおせち」を、オンライン＆店頭での予約注文限定で発売中だ。

「レストランの品質はそのままに、ゆっくりおうちで味わってほしい」と、シェフが腕によりをかけ作り上げる創作おせちは、２〜３人前目安の９品目。ここでは特に気になるものを、ピックアップしてご紹介する。

とこぶしのミャンカム

写真提供：coci
別名「フクダメ」。節句の神饌（しんせん。神様に捧げる供物のこと）のひとつ。福が溜まることを願う。

フルーツ生春巻き

写真提供：coci
巻物をイメージした、フルーツ入りの生春巻き。知識が増えるように、という願いが込められている。

伊勢海老のクンパッポンカリー

写真提供：coci
おせちを開けてまず目に飛び込んでくる伊勢海老は、迫力満点。海老に込められているのは、「腰が曲がるまで丈夫」という、長寿の願いだ。

コハク鶏のガイヤーン

写真提供：coci
コハクにかかっているのは、お正月には欠かせない「紅白」。紅白の色は、「めでたい」「お祝い」「縁起がよい」といった意味をもつ。

こちらの４品のほかにも、「レモングラスの栗きんとん」「タイ風松風焼き」「ミニコウイカのパット エッグネット包み」「ソムヤムなます」「トートマンプラー」といった、この店ならではのユニークな品々が揃う。

気になる「タイ・キュイジーヌおせち」の予約方法は、オンラインもしくは店頭にて、2020年12月18日（金）まで受付中だ。なおおせちを受け取れるのは、大晦日となる2020年12月31日（木）の12：00〜18：00、コチ 恵比寿、カフェ＆ブックス ビブリオテーク 東京・自由が丘、タルタート 吉祥寺の３店舗にて。

“めでタイ”新年は少しだけ贅沢をして、食卓を「coci」ならではのおせちで彩ってみてはいかが？

■オンラインでの予約注文URL
https://store.bibliotheque.ne.jp/items/36243385

■coci ＜コチ 恵比寿＞
http://cporganizing.com/coci/

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