“アジアの食”を掘り下げる動画配信チャンネル『Asian Food Network』始動

『Asian Food Network』は、シンガポールを拠点にアジアの12地域で展開している、アジア料理ファン向けのチャンネルブランド。

アジアの美味しい食を紹介するのはもちろんのこと、時事性や季節感あるストーリーを用いながらアジア中のキッチンを網羅。さらにその先にある新たな世界までをも届ける内容から、アジアンフードを愛する人々に親しまれている。

チャンネル内では、アジアを旅し現地の名物料理を味わう『絶対食べたい！アジア料理紀行 シーズン1』や、シーフード料理をメインに追う『アジアン・シーフード探訪記』のほか、料理合戦を展開する『クッキング・フォー・ラブ シーズン1』といったエンターテインメント性の強いプログラムなど、現在６番組が展開。加えて、『超速・お手軽クッキング』や『ランクアップの調理ワザ』といった、気軽に観られてためになる短尺動画も公開中だ。

Dplay内の「フード＆トラベル」カテゴリーでは、『大食いファイト！ in USA』『世界ビックリ珍料理』など世界中の“食”をメインとした番組が多数配信されており、今回の『Asian Food Network』チャンネルの追加で、さらなるフード・コンテンツの充実が期待される。

2020年７月には、フードに特化したYouTubeチャンネル『Dplay Food』も開設されているので、こちらもあわせてチェックしたい。

なお、『Asian Food Network』の番組は、会員登録すればすべてFreeプランにて無料視聴可能。アジア料理好きは必見のコンテンツになること、間違いなしだ。

Dplay『Asian Food Network』チャンネルの主な新番組情報

『絶対食べたい！アジア料理紀行 シーズン1』

写真提供：ディスカバリー・ジャパン
料理コンテスト番組の勝者サラ・ベンジャミンと革新的なシェフのマルコム・ゴーが、アジアの人気都市を旅し、名物料理を味わう番組。シンガポールのチキンライス、バンコクのパッタイ…各地で出会った代表料理を、冒険心溢れるふたりがクリエイティブに再現しようと試みる。

『アジアン・シーフード探訪記』

写真提供：ディスカバリー・ジャパン
イリ・スライマンがアジアを旅し、美味しいシーフード料理を味わう。また、その土地ならではのシーフード＆調理法に触発され、彼女が生み出すオリジナル料理にも注目。

『クッキング・フォー・ラブ シーズン1』

写真提供：ディスカバリー・ジャパン
気楽な料理合戦ながら、心温まる料理ショーをお届け。ふたりのシェフが依頼されたテーマをもとに、最高のディナーパーティーメニューを提供すべく、工夫をこらした料理で競い合う。番組ラストでは、誰でも作りやすくしかしながら独創性も忘れないレシピも紹介。

『ほんわか家族の台所 シーズン1』

写真提供：ディスカバリー・ジャパン
シャーソン・リアンと母のアンが、自宅キッチンで特別な思い出が詰まった家庭料理を作り、ひとときを過ごす風景が描かれる。アンは伝統的なレシピを、シャーソンはユニークで現代的なレシピを紹介。料理を通し、親子ふたりの絆も垣間見える番組。

※2020年８月17日時点、上記全番組をFreeプランにて無料視聴可能。（要会員登録）
※4番組とも30分×6話。今後毎週金曜日に、新エピソードを追加配信予定。

■Asian Food Network（アジアン・フード・ネットワーク）
https://asianfoodnetwork.com

■Dplay
https://dplay.jp

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