ベトナム
グルメ

【閉店】バインミー専門店とカフェが一緒になった新感覚のお店「BANHMI BISTRO CAFÉ」

※閉店しました。 2015年7月現在
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屋台で売られていることが多いベトナムのサンドイッチ「バインミー」。

ドンコイ通りの一本隣に位置する大通り・ハイバーチュン通りに、バインミー専門店とカフェが一緒になった新感覚のお店がオープン!

BANHMI BISTRO CAFÉ

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大通りに面したカフェなので、旅行者でも一人でも入りやすいのがGOOD。店内はすっきりとした内装で、シンプルモダンな雰囲気です。

 

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私が訪れたのは11月半ば。「今はまだソフトオープン中ですが、来月にはグランドオープンする予定です」とオーナーのトゥアン(Tuan)さんは仰っていました。

 

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バインミーは一律35,000VND(約195円)
照り焼きチキンにイタリアンミートボール、珍しいベジタリアンのバインミーだけでも4種類もあって、どれにしようか迷ってしまうほどです。

バインミーがメインですが、パニーニやホットドッグなどもありますよ。

PANINI SANDWICH
GRILLED OR SOFT TOAST
CROISSANT SANDWICH
CHEESE BURGER
HOT DOG

 

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Bistro Veggie Special 

具は大豆から作られたハムとハンバーグ、なます、レタス、トマト、胡瓜とボリューミー!ハムは本物そっくりの味で、言われなければ大豆とはわからないかも!? ハンバーグには炭火の風味がついていて、なかなか凝っています。写真の奥に見える、illy社のコーヒー豆を使ったアイスラテも美味しかったです。

 

テイクアウトもできるので、ホテルで食べるのもいいかもしれませんね。ベトナム滞在中に、ぜひいろいろなバインミーを試してみてください。
>>ホーチミンのバインミー情報はこちら

 

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