ベトナム
グルメ

搾り立てサトウキビジュースで水分補給

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ベトナムでポピュラーな飲み物、NUOC MIA(ヌックミア)

ホーチミンからシンチャオ(こんにちは)☆

一年中暑いホーチミンでは、水分補給が欠かせません。

ベトナム人がよく飲んでいるのが、NUOC MIA(ヌックミア)という飲み物。

ベトナム語で「NUOC」は水、「MIA」はサトウキビという意味です。

つまり、サトウキビジュースのことですね!

※これは南部の言い方で、北部ではMIA DA(ミアダー)と言います。

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おすすめはベンタイン市場内の食堂街にあるお店

サトウキビジュースは、屋台なら1杯5,000VND(約25円)~10,000VND(約50円)。

高いところで買っても50円ぐらいと安いのも魅力です。

ホーチミンの街には至るところにサトウキビジュースの屋台がありますが、行きやすいところとしてオススメしたいのが、ベンタイン市場内の食堂街にあるお店です。

ベンタイン市場は観光スポットになっているので、何でも値段は高め。

でも、食堂街で食べる料理の値段は高くないので、地元の人もよく利用しています。

注文が入ると、目の前でサトウキビを搾ってくれますよ。

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すっきりとした自然な甘さがクセになる!

搾りたてのサトウキビジュースは、すっきりとした自然な甘さでおいしいです。

風味づけに金柑も入れて一緒に搾るので、香りもいいです。

ゴクゴクいくらでも飲めちゃいますよ!

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運が良ければ、街角でサトウキビを運ぶ人を見られるかもしれません。

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