タイ
グルメ

「ユイお母さんのおうち」という名の古民家レストラン

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「ユイお母さんのおうち」

そんなかわいらしいネーミングのお店は、
大事に大事に使われてきた木のおうちを使った、
お母さんのおもてなし心たっぷりのお店。

場所はソイ・アーリー。

アーティストやクリエイターたちが好んで集う、おしゃれな街。

かっこいいオシャレが散りばめられたソイ・アーリーだけど、
ユイお母さんは、あくまで、バンコクっ子のお母さん的存在。
かっこいいオシャレではなく、あったかいオシャレだ。

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おすすめは、定番のトムヤムクンではなく、ゲーンソム・チャオム。
酸っぱいスープというのは同じだけど、チャオムという葉の卵焼きが入っているのが
特徴。大きなエビも、スープのコクを引き立てる。

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ナムプリック・プラトゥーは、魚の入ったタイ風ディップ。
本当はとっても辛いものだけど、お母さんのレシピはどれも辛さが控えめ。
野菜をつけて、パクパクと食べられる。
しかもこのナムプリック、瓶入りでテイクアウトも可能。
かわいいお母さんのイラスト入り、というのも、女性の心をくすぐるデザイン。

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グリーンカレーのチャーハンは、スパイスの香りがきちんとして、
クセになる美味しさ!

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どのメニューも辛くはなく食べやすいが、
決して外国人向けに辛さを抑えているわけではなく、
ハイソなタイ人の家庭料理、という感じ。

ふとした時に思い出す、そんな「お母さんの味」を是非、タイで体験してみて。

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