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2015.2.11 21:15
NatJanG:タイ在住11年目
この著者の記事 カオヤム タイ料理 トンロー ヘルシー 一軒家 人気店 南タイ料理 野菜たっぷり
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南タイ料理「サトーパッカピクン(サトー豆のとエビのカピ炒め)」

 

南タイ料理厳選区 トンロー

トンローのソイ5を入って150mほどいった路地を右折するとすぐ、写真の黄色い看板が見える。看板はタイ語表記のみ。お客さんもこの日は私たち以外全員タイ人。駐車場がないので、店前の路肩には高級外車が所狭しと並んでいる。こじんまりとした一軒家を改装したのが今回紹介する南タイ料理の店「クアクリン+パックソッド」だ。

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日本人にはあまり馴染みのない南タイ料理。ルーツを見てみると、仏教徒からの文化、タイ南部国境地帯のマラユー族と言われるイスラム教徒からの文化、そしてタイ全土に広がる華僑からの文化が混ざり合って出来たものとのこと。

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南タイ料理は一般的に他の地方と比べてひたすら辛いメニューが多い。そしてどのメニューにもお決まりの野菜盛りがつく。つまり野菜がとまらなくなる料理(野菜で辛さを中和する効果も)のため、気づいたら野菜のカゴが空になっていることも。ほかではあまり出されない「白ウコン(タイ語でカミン)」があるのも南タイ料理レストランの特徴だ。

 

予約必須!ハイソなタイ人で連日満席

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お店に入ると、「予約はされていますか?」とまず聞かれる。店内は既に満席のよう。こちらに行く際は、事前に予約を入れたほうがよさそうだ。

 

地図・詳細はこちら

クアクリン・パックソッド(Khua kling Pak sod)

URL:https://www.facebook.com/KhuaKlingPakSod
営業時間:11:00-14:00、17:30-22:00
電話番号:(+66)2-185-3977
住所:98/1 Soi Thong Lo5, Sukhumvit Road,Klong Tan Nua, Wattana, Bangkok 10100

BTSトンロー駅から徒歩10分強。トンローソイ5を150m程入った右手。

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