TRIPPING! トップ × ASEAN × シンガポール × シンガポール人の台所!人気のホーカー(屋台村)をチェック
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2016.2.8 19:02
この著者の記事 まとめ記事 シンガポールマーケット シンガポールローカル人気店 シンガポール食堂&屋台 チャイナタウン ニュートンサカス マックスウェル ラオパサ
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2015_Tian-Tian-Chicken-Rice_Hi-Res_01-Danny-Santos_Fotor©Singapore Tourism Board

男女問わず1日中働くシンガポール人には、キッチンに立つ時間がない!?そんなシンガポール人の胃袋を支えるのが、数キロ間隔で点在するホーカー(屋台村)。リーズナブルにローカルの味を楽しめる上、衛生面の管理も行き届くシンガポールのホーカーは、旅行者にも大人気!今回は特におすすめのホーカーをご紹介。

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ロケーションも抜群!「マックスウェル・フードセンター」

無題©Singapore Tourism Board

観光客の大半が訪れるという人気のホーカーセンター。観光地チャイナタウンという立地はもちろん、チキンライス店やお粥のお店などの有名店が、多数出店しているのも人気の理由。ランチ時の老若男女の大混雑はこのホーカーセンターの実力を物語る。

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シンガポール最大級の屋台村「ラオ・パ・サ」

無題1©Singapore Tourism Board

オフィス街のど真ん中にありながら、シンガポール最大規模を誇るコロニアル調のホーカーは、世界中からの観光客や駐在員に対応したインターナショナルな料理のラインアップが特徴。夜になると路上にもサテー(焼き鳥)の屋台が出現。マリーナ地区の高層ビル群を背景に、夜風に吹かれながらビール片手にサテーを頬張る…。これぞ、シンガポーリアンらしいシンガポールの夜の楽しみ方かも!?

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海鮮屋台村「ニュートンサーカス」

無題3©Singapore Tourism Board

オーチャード駅から1駅の、ニュートン駅の歩道橋を渡るとすぐに表れる巨大な屋台村。ロブスターやカニ、牡蠣など、高級海鮮食材を扱うお店が多いのが特徴。氷入りのキンキンに冷えたビールが一日の観光疲れを吹き飛ばしてくれるはず!

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おしゃれエリアの人気屋台村「ティオンバル・マーケット」

IMG_1954_©TRIPPING!

個性的でお洒落な店が立ち並ぶティオンバル地区の中心に佇む市場「ティオンバル・マーケット」。その2階には広々としたホーカーセンターが。編集部イチオシのローカルフード「Chee Kueh」は、特製の漬物とお餅が絶妙のハーモニー。ぜひ一度トライしてみて!

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