ヤンゴンで何食べる？ おすすめのミャンマー料理店まとめ

ミャンマーの国民食を食べよう！
ヤンゴンのモヒンガー店ベスト５はここ

photo:板坂 真季

香川県においしい讃岐うどん店が無数にあるように、ヤンゴンにも絶品モヒンガーを出す店はたくさん。こちらの記事では、モヒンガーの基礎知識からヤンゴンの誉れ高いモヒンガーの有名店ベスト５をご紹介！遠くまでわざわざ行かなくとも、旅行者なら宿の従業員に、在住者なら隣人においしい店を訊ねてみよう。きっとその町の名店を教えてくれるはず。

ミャンマーの国民食を食べよう！ ヤンゴンのモヒンガー店ベスト５はここ

豆の掻き揚げとアヒルのゆで卵をトッピングしたモヒンガー　著者撮影 モヒンガーはミャンマーを代表する麺料理です。これまでも当サイトのミャンマー関連記事にたびたび登場してきましたが、今回はモヒンガー...続きを読む >

さっぱり味で日本人に人気！
ミャンマー料理の名脇役アトゥは、日本人好みの和え物料理

photo:板坂 真季

ちょっとしたミャンマー料理レストランでセットメニューを頼むと、ご飯やスープとともに、英語メニューに「カレー」と「サラダ」と書かれている料理が提供される。「カレー」の影に隠れがちだけれども、実は日本人旅行者の多くが「ミャンマーで一番おいしかった料理」であげることが多い、この「サラダ」（＝アトゥ）！アトゥの基礎から現地レポーターおすすめの人気店までまとめてご紹介！

ミャンマー料理の名脇役アトゥは、日本人好みの和え物料理

日本人には珍しく感じるタマリンドの葉のアトゥ 著者撮影 ちょっとしたミャンマー料理レストランでセットメニューを頼むと、ご飯やスープとともに、英語メニューに「カレー」と「サラダ」と書かれている料...続きを読む >

ミャンマー料理ルネッサンス?!
ヤンゴンで伝統料理のお洒落レストラン増加中

photo:板坂 真季

急速に進む民主化と歩調を合わせるように、どんどん進化するミャンマーのレストラン。欧米風のハイセンスなレストランやバーを次々とオープンする一方で、少数民族料理店や郷土料理店といったインスタ映えするレストランも増加中。お洒落系ミャンマー伝統料理レストラン５軒をご紹介！これを見たらきっとミャンマーで食の旅がしたくなるはず。

ヤンゴンで伝統料理のお洒落レストラン増加中

こちらは早い時期からあった、数少ないお洒落系ミャンマー料理店「モンスーン」　著者撮影 ミャンマーにある外資系旅行会社にとっての悩みの種が、この数ヶ月で解消しつつあるようです。 悩みの種とは、ハ...続きを読む >

ミャンマーの少数民族レストラン！
マニアックチョイス５選＋α

photo:板坂 真季

ミャンマーは135もの民族が暮らす多民族国家で、主流民族であるビルマ族以外の少数民族が、人口の3割以上を占めている。特に、大都市ヤンゴンには、地方から様々な民族が集まっており、ここ数年、少数民族料理店が次々とオープン。こちらの記事では、ガイドブックなどに載る有名店をあえてはずした、マニアックな本格少数民族レストランをご紹介。

ミャンマーの少数民族レストラン！マニアックチョイス５選＋α

ミャンマーは135もの民族が暮らす多民族国家で、主流民族であるビルマ族以外の少数民族が、人口の3割以上を占めています。特に、大都市ヤンゴンには、地方から様々な民族が集まってきていますが、ここ数年、少数...続きを読む >

世界一おいしいモヒンガー店も！
ミャンマー麺料理を人気店と合わせて紹介

photo:板坂 真季

中国と国境を接するミャンマーには、さまざまな麺料理が存在する。ミャンマーを代表する麺料理といえば、なんといってもモヒンガー。しかしモヒンガーの他にもカオスエトゥやマンダレーミーシェー、オンノウカオスエなど様々な麺料理が楽しめる国。こちらの記事では、ミャンマーの麺料理を紹介するとともに、地元で評判のモヒンガー店も合わせてご紹介。ミャンマーを旅するなら、個性豊かな麺料理を試してみてはいかが？

ミャンマー麺料理を人気店と合わせて一挙紹介

中国と国境を接するミャンマーには、さまざまな麺料理があります。今回は、麺料理を紹介するとともに、地元で評判のお店も紹介しましょう。 なまずの香りが決め手の米麺モヒンガー ミャンマーを代...続きを読む >