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- バリ島在住外国人に人気のナシチャンプル店「チャンプル・チャンプル」
ナシ（Nasi）=ご飯、チャンプル（campur）=混ぜる という意味をもつ料理「ナシチャンプル」。インドネシアを訪れたら必ず食べたいローカルフードだ。
クロボカンにあるワルン「チャンプル チャンプル」
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島内にいくつかある、人気のワルン（食堂）の中から、今回は特に外国人在住者に人気の店「Warung Campur-Campur（ワルン・チャンプル チャンプル）」のクロボカン店をご紹介。
ショーケースには30種類以上のおかずが並び、どれも化学調味料を使用していないNO MSGの品々。野菜をたっぷり使ったおかずが多く並び、味付けも濃すぎず、日本人の口に合うものばかり。
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オーダー方法はシンプル。ショーケースの前で赤米、白米、黄色い米（ウコンライス）の中から好きなものを選び、好みのおかずを指差して注文。最後にサンバルソースの有無を聞かれるので、辛いものが好きな人はぜひオーダーしたい。
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今回は、4種類のおかずを選んでRp.27,000(約230円)。おかずは一品Rp.3000(約25円）前後のものが多く、色々とオーダーしても350円ほどあればお腹一杯食べることができる。
昨年にオープンしたばかりのクロボカン店は、オープンエアーで広々とした店内で、ゆっくり食事を楽しむことができる。清潔感もあるので、旅行者でも利用しやすい。
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人気のおかずは、お昼過ぎにはなくなってしまうこともあるので、朝食やランチに訪れることをおすすめする。
INFORMATION
| 名称 | Warung Campur-Campur(ワルン・チャンプル・チャンプル) |
|---|---|
| 住所 | Jl. Batu Belig No.77、Kerobokan Kelod、Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali |
| 備考 | ジンバラン店 |
| 地図 | Googleマップで確認する |
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