東南アジア
グルメ
マンゴーパフェなどマンゴーづくし4品登場

マンゴースイーツで南国リゾート気分! 「モンスーンカフェ」が「マンゴーフェア」開催中

写真提供:モンスーンカフェ
汗ばむ日が増え夏の訪れを感じるなか、エスニック料理レストラン「モンスーンカフェ」が国内全9店で「マンゴーフェア2021」をスタートしている。

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「モンスーンカフェ」に期間限定で登場するのは、アップルマンゴーをふんだんに使用した個性あふれるスイーツ4品。今回新登場となる「マンゴーパフェ」をはじめ、昨年も好評を呼んだ「マンゴーパラタ」「マンゴータンゴ」「モンスーンプリン(マンゴー)」がラインナップする。

マンゴーパフェ 1,078円(税込)


写真提供:モンスーンカフェ
「モンスーンカフェ」がプッシュする今夏の新作スイーツ。太陽をたっぷり浴びて育ったアップルマンゴーはみずみずしくフレッシュな食感で、マンゴー好きならまずは試してみてほしい一品。よく冷えたマンゴーソルベに、南国テイスト満載のココナッツアイスや杏仁豆腐をトッピングしており、食べ応えも抜群だ。

マンゴーパラタ 968円(税込)


写真提供:モンスーンカフェ
「パラタ」とは生地を何層も折り重ね、薄く伸ばして焼いたインド発祥のパンのこと。「モンスーンカフェ」では揚げたてのパラタに、マンゴーの果肉やココナッツアイスなどをトッピング。サクサク食感のパラタと甘いマンゴーのハーモニーが楽しめる。軽食としてもおすすめだ。

マンゴータンゴ 825円(税込)


写真提供:モンスーンカフェ
「モンスーンカフェ」の定番スイーツで、ベトナムの代表スイーツ「チェー」をアレンジした一品。小粒のタピオカが入った冷たいココナッツミルクに、マンゴー果肉やマンゴープリン、ココナッツアイスを添えた。

モンスーンプリン(マンゴー) 420円(税込)


写真提供:モンスーンカフェ
「モンスーンカフェ」の人気自家製プリンも、マンゴーフェア仕様で登場。フレッシュなアップルマンゴーの果肉を贅沢にトッピングした。小瓶に詰められたプリンは練乳をたっぷり加えたベトナム風で、底にはほろ苦カラメルソースも。お腹いっぱいでも食べ切れるサイズ感も嬉しい。

「世界三大美果」と称されるトロピカルフルーツ


写真提供:モンスーンカフェ
マンゴーは「世界三大美果」と称されるトロピカルフルーツ。美味しいだけではなく、β-カロテンやビタミン、カリウムといった栄養成分も含んでいることで知られる。今回の「マンゴーフェア2021」では、熟すと果皮が赤く色づくアップルマンゴー(メキシコ産・その他)を使用しており、マンゴーの豊かな甘みと芳醇な香りを楽しめるのがポイントだ。果肉のフレッシュ感も昨年以上にパワーアップしており、食べればたちまち南国リゾート気分に浸れること間違いなし!

「モンスーンカフェ」のマンゴースイーツで、夏のアジアを満喫しよう。

■マンゴーフェア2021
販売期間:2021年5月17日(月)〜9月中旬終了予定
※仕入れ状況により予告なく終了となる場合があります。
販売店舗:モンスーンカフェ全9店(代官山/お台場/舞浜イクスピアリ/恵比寿/自由が丘/表参道/ららぽーとTOKYO-BAY/さいたま新都心/ららぽーと愛知東郷)
公式サイト:https://monsoon-cafe.jp/
公式Instagram:@monsooncafe_gd



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