バンコク・ルネサンスホテルの中華「Fei ya」で北京ダッグに舌鼓！

さっそく、北京ダックをオーダー。北京ダックの皮の部分はクレープに包んで頂き、お肉の部分はチャーハンや炒めものなど複数の調理方法の中から1つ選ぶ形式で、合計2品がセットになります。お値段は1羽で1,380THB。私たちは、1羽を3人でシェアしてちょうど良かったです。日本と比べると、かなりお手頃な価格です！

北京ダッグはそのままの姿で私達のテーブルに登場。目の前で皮部分をサーブしてくれます。香ばしくて脂っぽくなくて食べやすく、とっても上品！ネギやにんにくをたっぷり入れて巻きました。

そして、皮をサーブし終えたダックは一度回収され、私たちがチョイスしたチャーハンになり戻ってきました！海苔が入っていてサッパリしておいしかったです。

飲茶も2品、エビと豚肉の飲茶と、カスタード入り饅頭を頼みました。

こちらのレストランはランチタイムに、飲茶のブッフェも行っています。色々な飲茶以外にも、スープも楽しめるみたいです。

日本ではなかなか食べられない北京ダックを、お手頃に、しかもお洒落な空間で食べられるのでオススメです！(北京ダックオーダーは、予約必須です)