ベトナム
グルメ
ベンタイン市場から徒歩10分

ホーチミンでバインミーを食べるならココ!「BANH MI HUYNH HOA」

フランスとベトナムが融合した美味しいサンドイッチ「バインミー」

フランス統治時代に生まれたベトナムのサンドイッチ、バインミー(Banh Mi)

フランスパンにパテとマヨネーズを塗り、ハムや卵焼きなどメインの具をのせ、大根と人参のなます、チリ、香草を挟み、仕上げにベトナム醤油をかけたものです。

本文を読む


 

IMG_3581ホーチミンの街角には、至るところにバインミーの屋台がありますよ。

朝から晩までいつでも食べられますが、現地の人たちは朝食としてバインミーを食べることが多いです。どこのお店で食べてもハズレがなくおいしいのですが、今回はホーチミンに数あるバインミー屋さんの中でも、特におすすめのお店をご紹介します!

 

ホーチミンでおすすめのバインミー屋さん「BANH MI HUYNH HOA」

IMG_3576

お客さんがひっきりなしに訪れる「BANH MI HUYNH HOA」

観光スポット・ベンタイン市場から徒歩10分強のところにあります。

メニューは1つしかないので数だけ伝えればOKですが、ここはぜひ「モッカイ バインミー(バインミー1個)」とベトナム語で伝えてみてください♪ ンメといった感じで「バ」にアクセントを置いて発音すると、より現地人っぽいですよ。

 

IMG_3577

フランスパンを温める人、具のハムを挟む人、香草を挟む人、といった具合に分担作業で手早くバインミーを作っていきます。

 

IMG_3579

山積みのハムが人気の証!

 

IMG_3578
フランスパンを炭火で温めなおしているところ

 

IMG_3581
バインミー 32,000VND(約180円) ※2015年4月現在の価格

5種類ほどのハムとコンビーフのようなものがぎっしり入っていて、手に持つとずっしりと重たいです。ブラックペッパーが入ったサラミのようなハムが特においしいです。フランスパンのパリパリ食感を味わうために、その場ですぐに食べるのがおすすめです!

 

「BANH MI HUYNH HOA」のバインミー、ホーチミンを訪れたらぜひお試しくださいね。

あなたにおすすめ

何をむ?

国名・都市名、ジャンルを選ぶと、読みたい記事を絞りこみできます

RECOMMEND COLUMN
連載コラム

RECOMMEND
COLUMN
連載コラム