【閉店】フランス人オーナーのミートボール専門店「The MEATBALL COOKERY」

※閉店しました。　2016年8月現在
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ホーチミン初のミートボール専門店

「L’USINE」や「CATINA café」などの隠れ家カフェが集まるドンコイ通りの路地に、ミートボールにスポットをあてたユニークなコンセプトのお店がオープンしました。

お店の名前は「The MEATBALL COOKERY」。

151 Dong Khoiの「Art Arcade」の路地を入り、つきあたりを左へ。
階段で2Fまで上がり、右に曲がると到着します。

私が訪れたとき、席は7割方埋まっていて、お客さんは皆欧米人でした。

オーナーのフランス人女性・Lisaさんはサイゴン在住13年目

お肉の種類、ソース、サイドメニューを選ぼう♪

ミートボールはソースとサイドメニューを組み合わせてオーダーする方式で、値段は160,000VND（約830円）。下の内容から好きなものを1種類ずつ選びます。
また、ミートボールとチーズは追加することもできますよ。

①ミートボールのお肉の種類を選ぶ
　・BEEF
　・PORK
　・CHICKEN PAPRIKA
　・EGGPLANT CHEESE　←厳密に言えばミートボールではありませんが。。。

②ソースを選ぶ
　・TOMATO BASIL
　・ONION GRAVY
　・SPICY CURRY
　・YOGHURT

③サイドメニューを選ぶ
　・SPAGHETTI DE CECCO N゜12
　・HOMEMADE FRENCH FRIES
　・HERBS GREEN SALAD
　・BAGUETTE
　・ROASTED VEGGIES
　・STEAM RICE

子連れにもやさしいお店

子連れで来店すると、料理が来るまでの間、子どもが退屈しないようにとぬり絵セットを出してくれます♪

また、ここにはキッズメニュー（120,000VND、約620円）もあるんです。
内容は大人と全く同じ（ミートボール、ソース、サイドメニューを選ぶ）で、ミートボールが5個→3個になり、アップルジュースが付きます。

グルメなミートボールに舌鼓☆

①EGGPLANT CHEESE
②ONION GRAVY
③HOMEMADE FRENCH FRIES 　の組み合わせで注文しました。

お弁当のおかずというイメージが強いミートボールも、
こんな風に盛りつけると立派な主役になりますね！

ハーブの芳醇な香り、ねっとりした口当たりのミートボール。
お肉を一切使わず、茄子とチーズのみで作っていることに驚きました！
この香り高いハーブの正体は「タイム」だそうです。とっても美味しいですよ！

LEBANESE PANNACOTTA　60,000VND（約310円）

オレンジブロッサムとピスタチオがかかった珍しいパンナコッタ。柑橘系の香りをイメージしていたのですが、フローラル系の上品な香りだったので驚きました！
お腹に余裕があれば、ぜひデザートにもトライしてみてください。

子どもからお年寄りまで誰でも食べられるミートボール。
旅行中、ベトナム料理以外のものが食べたくなったら、
本格的なミートボールを楽しんでみてはいかがでしょうか？