ピサヌロークで50年以上続く有名店「エーッ・パッタイ」

 
メニューは三つだけ。

・卵なし（ผัดไทยไม่ใส่ไข่／パッタイ・マイサイカイ）　20THB（約60円）
・卵入り（ผัดไทยใส่ไข่／パッタイ・サイカイ）　25THB（約75円）
・タイの発酵ソーセージ・ネームと卵入り（ผัดไทยไข่แหนม／パッタイ・カイネーム） 30THB（約90円）

ネーム入りのパッタイはなかなか珍しいそうです。

 
ほどよい甘さでナッツがこうばしいパッタイに、唐辛子をふりかけ、ライムをしぼり、「甘い・辛い・すっぱい」にしゃきしゃきの生野菜をがつがつ混ぜて食べる。
長く愛されるのがうなずける、気さくなパッタイです。お腹いーっぱいになります！

 
これはパッタイ卵入り。

著者撮影

タイの新聞紙に包まれたパッタイはあっつあつで、生のニラやライム、シャキシャキのもやしや唐辛子入りの小さくてかわいいパッタイセットを見たくて、いつも持ち帰って食べていました。

著者撮影

 
ちなみに、パッタイ屋さんの左にある焼きバナナや、向かいにある1袋10THB（約30円）の蒸しバナナもヘルシーで夜おやつにおすすめです。お試しあれ！

 
＜おまけ＞
同じ市場のルークチン（すりみ玉）屋の前にいた、困り顔のいぬ。

著者撮影

 
แอ๊ดผัดไทย（エーッ・パッタイ）
・時間：16時頃~23時（年中無休）
・場所：時計台から徒歩1分。ナーン川沿いのナイトバザールから徒歩2分。アイスクリームの名店「ジャランポン」を含む市場内。パヤリタイ通り沿いに二店並んだパッタイ屋のうち、右側にある黄色い看板のお店。