TRIPPING! トップ × ASEAN × フィリピン × マニラ × フィリピンならではの冷たいデザート ハロハロ(Halo Halo)
Loading
2014.5.6 15:18
この著者の記事 halo halo スイーツ ハロハロ ローカルフード
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フィリピンは、4月5月が夏で一番気温が高くなります。
そういう時期に食べたくなるのが、フィリピンの冷たいデザート ハロハロ(Halo Halo)です!

CYMERA_20140505_171445

ハロとはタガログ語で混ぜるという意味で、ハロハロは色んな材料が混ざっている、それを混ぜて食べるという事みたいです。

フィリピンは、かつて植民地だったスペイン、中国、日本、アメリカ等の文化に影響を受けて自国に吸収させ混ぜ合わせて、独特の進化をとげました。この混ぜるデザート ハロハロは フィリピンの歴史を象徴する食べ物とも言われています。

ハロハロは日本のかき氷に似ていますが、かき氷の上にウベアイス、ヴァニラアイスが乗っていて(ウベとは紫いもの事です)

その他にも、小豆のような甘い豆類、コーン、色鮮やかな寒天、タピオカ、サゴ、ウベジャム、レッチェフラン(プリン)、マンゴー、ジャクフルーツ等のフルーツ、ココナッツミルクなんかが入っています!

この全部が入っているのはなかなか無いですが、お店によって違うのでハロハロの食べ歩きも楽しいかもしれません。

フィリピン料理のレストランには必ずハロハロは置いていて、フードコートやファーストフードにもあります!

私がお気に入りなのは、写真のボホール島のアロナビーチのハロハロとセブ島のホテル プルクラ のハロハロです!

マニラでは、ペニンシュラ等のホテルや milky way cafe、Razon’s等々が人気のようです!

高級店だと、ココナッツが器に使われている事が多くより美味しく感じます!

CYMERA_20140505_170836

暑い日やビーチで ハロハロ 是非お試し下さい。

facebook facebook facebook facebook
  • マニラの情報を

    カテゴリ別にさがす

  • グルメ ショッピングビューティ 観光
    カルチャー ビジネス 基本情報

best

best

『THAI LOVERS 130』発売!多部未華子さん、臼田あさ美さん他130人が登場

次回のタイ旅行のお供に!

『THAI LOVERS 130』発売!多部未華子さん、臼田あさ美さん他130人が登場
ゲストがビーチを独占できる サムイ島のリゾート4選+1

贅沢なひとときを…

ゲストがビーチを独占できる サムイ島のリゾート4選+1
心温まるおもてなしに癒される!ランカウイ島「カサデルマール」

ホテルから選ぶわたしの旅

心温まるおもてなしに癒される!ランカウイ島「カサデルマール」
メイド・イン・カンボジアマーケットで見つけた!おすすめカンボジア土産5選

ひと味違うカンボジア土産を探しに行こう!

メイド・イン・カンボジアマーケットで見つけた!おすすめカンボジア土産5選
見覚えのあるキャラクターがあちこちに!?バンコクのユニークな寺院

バンコクのちょっと変わったスポットへ

見覚えのあるキャラクターがあちこちに!?バンコクのユニークな寺院
more
more

Editor's Choice!

arrow_01
menu