フィリピン
グルメ

避暑地定番のお土産!ココナッツたっぷり 甘さ控えめブコタルト

9 buko pie 002

マニラから車で1時間半ほどの人気の避暑地タガイタイで定番のお土産がBuco Tart(ブコタルト)!
「ブコ」とはタガログ語でココナッツのことで、ブコタルトは中にココナッツの実がたっぷり入ったタルトです。
cutting buko pie 003

フィリピンのお菓子といえば、日本人には甘すぎるものが多いのですが、ブコタルトは甘さ控えめの素朴な味です。

特に人気のお店がAmira’s Buco Tart Haus

土日に行くと並んでいます。
amira shop

ブコタルトは9個入りで170ペソとリーズナブルな価格。もっと小分けで売ってくれるとありがたいのですが、9個入りでしか売ってません。フィリピン人はよく食べるし、大家族だから、9個入りでもすぐ消費してしまうのでしょう(笑)。でも、食べきれない場合は小分けにして冷凍保存も可能です。
ブコタルト以外にもマンゴーやブルーベリーなど、他のフルーツのタルトも売っていますよ。

あなたにおすすめ

何をむ?

国名・都市名、ジャンルを選ぶと、読みたい記事を絞りこみできます

RECOMMEND COLUMN
連載コラム

RECOMMEND
COLUMN
連載コラム