インドネシア
グルメ
最高級ホテルで優雅にランチ

コスパ◎!バリのフォーシーズンズで極上ランチに舌鼓

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みなさんご存知の通り、バリ島には観光客を満足させる数多くのグルメ、レストランがありますが、今日はその中でも自分の3本指に入るであろう、大好きなレストランをご紹介!

バリ島でも最高級の世界的ネームブランドをもつホテル「フォーシーズンズ・リゾート・ジンバラン」内にあるコチラ・・・

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SUNDARA/スンダラ

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SUNDARAとはサンスクリット語で「美しい」の意。もう後光さしちゃうくらい素敵なレストランです。

 

こちらのレストランはオープンエリアと、屋内のエリアがあります。

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こちらはオープンエリア。夜はセンターにあるお皿?のようなオブジェに火が灯り、それはもうロマンティックな雰囲気になります。

 

オーシャンフロントでロケーション抜群

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レストランの目の前はビーチで、その手前には50m超の長〜いプールがあるんです。バッシャバッシャ泳げます。遠泳もできますね……。しないでくださいね。

ちなみにこのプール沿いにデイベッドがあるんですが、こちらはRp600,000-〜ご利用いただける特別席!欧米のカップルがよく利用してるイメージですね。

 

シックで落ち着いた雰囲気の内観

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屋内は、ブラウンの木目家具を基調とした落ち着いた雰囲気の寛ぎ空間。都会の喧噪を忘れて、リラックスリラックス。

 
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窓側の席は二人席。カップルがよくご利用してますね。サンセット時には間違いなく、コチラの席から埋まりますよね。

 

広々としたオープンキッチン

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オープンキッチンなので、シェフが生き生きとして調理している様子が見えます。最近オープンキッチンのレストランって増えてますよね。オシャレで活気があっていい感じです♪

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さてさて、忘れちゃいけない。本題のランチのご紹介!最近始めたというローカル向けのお手軽セットランチをいただきました。

 

ランチコースをご紹介

■EXPRESS LUNCH

なんと、かなりお得な料金設定。(普段はもう少しお高い予算のレストランです)この料金で楽しめるなんて、これは嬉しい。もちろん、ビジターでもご利用できますよ!

2コース:Rp 150,000+税サ21%(約1,800円)
3コース:Rp 180,000+税サ21%(約2,100円)

 

まずは、スンダラ名物のブレッドから。お通し的なものですね。

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自分はごはん派なのですが、スンダラのブレッドはとてもおいしい!付け合せのソースも、いろいろ変わるので、来るたびに楽しさがあります。今回はバジルとオリーブオイルのソースでした!

 

Portabello Mushroom
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マッシュルームのフライですねー。野菜もこんもり。アイオリソースを付けていただきます。サクサクの衣と、キノコの香りが食欲を掻き立る掻き立てる!

 
Grilled Snapper Fille
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白身魚のグリル。身がホクホク、皮が少しパリッと仕上げられてます。塩コショウのシンプルな味付け。またまた野菜こんもり。

 
Soy Drunken Chicken
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鶏肉料理。テリヤキ風ですが、ちょっぴりスパイシー。辛いんじゃなくて、香辛料効かせてるスパイシー。

 

そして、別腹のデザート。
 
Guava Cheesy Creamy
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チョコアイスと、ホワイト(実際ピンクだけど)チョコに包まれたバニラケーキ。蜂の巣のようなプレートや彩りがオシャレなデザート。

 

Churrosensu Salsas

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チュロスですね。シュガーシナモンがたっぷりであま~い香りがお口に広がっちゃいます。さらに、付け合せのチョコレートソース&キャラメルソースで甘さに拍車をかける!

 
締めはやっぱりコーヒー。自分は断然ブラック派です。(紅茶も選べます。)
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落ち着きますね~

 

ちなみに料理はそれぞれ、チョイス式になります。(2もしくは3コース)雰囲気・味・サービスともに、抜群のレストランです♪

もう、星3つです☆☆☆(独断と偏見による)

 

 

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