パレスホテル東京がシンガポール5つ星「カペラ ホテル」とイベント開催

シンガポール最高級ホテルの味を東京で

カペラ・シンガポール  写真提供：パレスホテル東京

シンガポールの緑豊かなリゾートアイランドセントーサ島に佇む「Capella Singapore（カペラ・シンガポール）」は、コロニアル様式のクラシカルな建築と最先端のデザインが特徴的な、シンガポールの最高級ホテル。同国最大級の広さを誇る112の客室と共に、受賞歴のあるスパやライブラリー、当ホテル最大の特徴であるバトラーサービスで、ゲストに贅沢なリゾートライフを提供する。世界のセレブリティ達を魅了し続けるその実力は、トラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」にて4年連続5つ星を獲得するほど。

カペラ・シンガポール  写真提供：パレスホテル東京

この度、東京・丸の内の高級ホテル「パレスホテル東京」1階のオールデイダイニング「グランド キッチン」では、カペラ・シンガポールとのコラボレーションイベント「カペラ・シンガポール ウィーク」を企画。当イベント開催に当たり、カペラのレストランチーム総料理長であるデイビッド・セニア氏を招へいし、本場仕込みのシンガポール料理を提供。食文化を通じて日本とシンガポールの外交関係樹立50周年を祝う。

グランド キッチン  写真提供：パレスホテル東京

メニューには、シンガポール人の国民食とも言われる「チキンライス」や豚肉を複数のスパイスで煮込んだスープ「肉骨茶（バクテー）」、野菜と果物のサラダに甘辛いタレをかける「ペナン ロジャック」などを提供。なかなか日本では味わうことのできない本場の味を堪能したい。

肉骨茶（バクテー）  写真提供：パレスホテル東京

ペナン ロジャック 写真提供：パレスホテル東京

 
カペラ・シンガポール ウィーク
・期間：2016年9月27日（火）～10月10日（月）
・ランチ：11:30～14:30　ディナー：17:30～22:00
・メニュー/料金：
  ランチコース：3,600円（平日のみ）/ 4,800円 / 6,000円
  ディナーコース：6,000円 / 7,500円
  アラカルト：前菜 1,950 円～ / メインディッシュ 3,400円～
・場所：パレスホテル東京 1F オールデイダイニング「グランド キッチン」
・予約受付：03-3211-5364
・店舗直通：03-3211-5236 （当日のご予約はこちらより承ります）

※コースにドリンクは含まれておりません。
※価格はすべて消費税込・サービス料別です。