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2016.4.12 18:14
ローカルご飯から若者に人気のカフェまで

シンガポールで小腹が空いたらここ行こう!

この著者の記事 まとめ記事 シンガポールカフェ シンガポールスイーツ シンガポールレストラン シンガポールローカル人気店
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シンガポール滞在中、ちょっと小腹が空いたときにぴったりのお店をご紹介。辛党さんから甘党さんまで、胃袋を満たしてくれるのにちょうどいいお店がきっと見つかるはず!

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ローカルフード編

1. イスラム料理店「ZAMZAM(ザムザム)」

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アラブストリートから程近いサルタン・モスクの向かいに店舗を構えるイスラム料理店「ZAMZAM(ザムザム)」。ガイドブック常連店でありながら、客層がローカル率の高めの老舗店だ。ここのムルタバ(イスラム風お好み焼き)を頬張れば、旅の疲れをリセットできること間違いなし! パワー系おやつにぴったりの逸品だ。

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2. シンガポールの朝食「Ya Kun Kaya Toast(ヤ・クン・カヤ・トースト)」

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シンガポーリアンの代表的な朝食「カヤトースト」を提供するチェーン店。カリカリのトーストに卵とココナッツのスプレッド、スライスバターをサンドし、温泉卵と練乳入り激甘コーヒーといただくのがシンガポール流。一見ミスマッチな組み合わせも、一度食べたら病みつき間違いなし!?

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3. 出汁が美味の蝦麺が食べられる「Blanco Court Prawn Mee」

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ブギス駅から徒歩数分、行列必至の蝦麺店と言えばBlanco Court Prawn Mee。人気の秘密は何と言ってもパンチの効いた蝦の出汁だ。自らカウンターへ注文に行かなければならないホーカースタイルだが、その際のローカル・ルールも伝授。しっかり予習して、ここでしか食べられない逸品を堪能したい。

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