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2015.8.7 17:06
この著者の記事 まとめ記事 ベトナム料理 ホーチミンのベトナム料理 ローカルグルメ
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出発前の必読記事!知っておきたいベトナムグルメ情報 その1に続く第2弾!今回は、ベトナム料理には欠かせないハーブや、シチュエーションで使い分けたいベトナム語、伝統的なデザートの紹介など、さらにベトナムの旅を楽しむための知識を伝授!出発前にぜひチェックしておこう!

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ベトナム料理をさらに美味しくするハーブとは?

ベトナム料理をさらに美味しくしてくれる代表的なハーブ9種類を食べやすさごとに初級・中級・上級者向けと分けてご紹介。ベトナム旅行の前に予習しておこう!

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ベトナムの大衆食堂「クアンコム・ビンザン」を攻略しよう!

早い、安い、旨いの3拍子揃ったベトナム人の台所的存在「クアンコム・ビンザン(Quán cơm bình dân)」を紹介!庶民の台所を堪能しよう!

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ベトナム語入門!レストランで使える「食」にまつわるフレーズ

ベトナム旅行の際に最低限覚えておきたい言葉に加えて、食事の際によく使いそうなベトナム語18フレーズをシチュエーションに分けてご紹介。旅先で積極的に使ってみよう!

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ベトナムのローカルスイーツの代表格「チェー」とは?

甘く煮た豆類や芋類、寒天や果物など複数の具材を合わせて食べる伝統的なデザート、チェー(Chè)。おすすめ店とあわせてご紹介!

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ホーチミンライターによるコラム記事はこちら
出発前の必読記事!知っておきたいベトナムグルメ情報 その1

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