TRIPPING! トップ × ASEAN × フィリピン × マニラ × ココナッツ100%のヘルシーなココジャム
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2014.3.27 12:30
yocchi:ヨガインストラクター
この著者の記事 おみやげ ココジャム ココナッツ ココナッツジャム 土産
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フィリピンに来て一番はまっているフィリピン食材の一つが、ココナッツミルクからつくられたココジャムです!

フィリピンのスーパーではどこでもココジャムは売っていますが、たいていのココジャムはココナッツミルクと砂糖から作られたもの。

それでも十分美味しいのですが、私が好きなのがココナッツミルクとココナッツシュガーから作られた100%ココナッツのcoco naturaのココジャムです。

写真

ココナッツシュガーは普通の砂糖に比べて、低GI(血糖値の上がり方が緩やか)で、ミネラルもたっぷり。

なにより、独特のコクがあって、美味しいんですよね~。

ココジャムをトーストに塗って、そこにバナナを載せるのが私の好きな食べ方です!

フィリピン食材同士だからか、すごく合うんですよね~。

coco naturaのココジャムは大きなスーパーに行けばたいてい売っていますので、ぜひ一度お試しください。

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