TRIPPING! トップ × ASEAN × インドネシア × ジョグジャカルタ × インドネシア秘伝の生薬ジャムゥに挑戦!
2014.5.5 13:36
rahasia:旅行関連会社経営
この著者の記事 JAMU ジャムゥ ジャムー ハーブ 屋台 生薬
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

インドネシアには、JAMU(ジャムゥ)と呼ばれる伝統的な生薬があります。
ジャムゥは健康を維持するために、インドネシアの人には欠かせない存在です。
現在は、いろんなタイプのものが売られています。
DSCN1005-680x510
上記のような屋台はたいてい夕方から道端で販売を始めます。
のどが痛いとか、からだがだるい・・・といった症状を言うとその場でその人にあったジャムゥを調合して、作ってくれます。

一番有名なのは、Kunyit Asam(クニットアサム)。
ウコンやタマリンドなどが原料です。
血液の流れをスムーズにしたり、生理中の不快感などを軽減してくれる効果があります。
もうひとつ代表的なもので飲みやすいのは、Beras Kencur(ブラスクンチュール)。
お米やクンチュルというショウガに似たさわやかな香りの根っこから作ります。
食欲を増進したり、のどの痛みを軽減する効果があります。

DSCN0979
代表的なジャムゥを調合してボトルに詰めて販売してる屋台もあります。
このタイプは、歩いたり自転車などに乗って、売り歩いたりする人もいます。

DSCN0977
これは比較的チャレンジしやすいジャムゥ屋さん。
粉末状になったもので、お湯で溶いて飲みます。
スーパーやコンビニなのでも入手可能です。

DSCN1065
スーパーやコンビニで気軽に買えるジャムゥ。
生理痛にも効くクニットアサムです。

旅の疲れなどで不調を感じたら是非試してみてください!

(屋台のジャムゥ屋さんはお腹に自信のある方は!)

 

DSCN0977
DSCN0979
DSCN1005
DSCN1065
DSCN1005-680x510
facebook facebook facebook facebook
  • ジョグジャカルタの情報を

    カテゴリ別にさがす

  • グルメ ショッピングビューティ 観光
    カルチャー ビジネス 基本情報

best

best

運河ボートで行くバンコクローカル散策!〜黄金の丘 参拝と絶品パッタイ〜

定番コースとはひと味違ったモデルコース

運河ボートで行くバンコクローカル散策!〜黄金の丘 参拝と絶品パッタイ〜
カリっと焼いたパンと具材の相性抜群!ハノイの人気バインミー店

味よし、雰囲気よし、サービスよし!

カリっと焼いたパンと具材の相性抜群!ハノイの人気バインミー店
ホーチミンの5つの市場を特徴&見どころ別に紹介!

ベトナムパワーを感じに行こう!

ホーチミンの5つの市場を特徴&見どころ別に紹介!
バンコクに「ノボテル バンコク スクンビット20」がオープン

スクンビットに誕生したミッドスケールホテル

バンコクに「ノボテル バンコク スクンビット20」がオープン
ニタリとの遭遇率は世界ナンバー1!セブ島北端沖のマラパスクア島

サメ好きダイバーが注目

ニタリとの遭遇率は世界ナンバー1!セブ島北端沖のマラパスクア島
more
more

Editor's Choice!

arrow_01
menu