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2014.7.10 16:34
yocchi:ヨガインストラクター
この著者の記事 すだち カラマンシー ジュース ビタミン ビタミンC フルーツ フレッシュ 果物 柑橘 疲労回復
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calamansi
「カラマンシー」はおそらくフィリピンで一番食べられている柑橘類。

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直径2〜3cmくらいで、日本のすだちみたいな見た目です。

フィリピン料理ではいろいろな料理に、カラマンシーを絞ってかけます。

このカラマンシーを絞ったジュースもフィリピンではメジャーで、ほとんどのお店のメニューにあります。

レモンジュースよりは酸味が弱く、オレンジジュースより甘みが弱い、さっぱりとした味です(味が薄いと感じる人もいるかも?)
お店のものはたいてい砂糖が入っているので、甘いのが苦手な人は「Separate Sugar,please」とお願いすると、砂糖とジュースを分けて出してくれますよ。
写真

カラマンシーはとてもビタミンCが豊富で、フィリピン人は風邪をひいた時はカラマンシージュースを飲むそうですよ。

旅の疲れで体力が落ちている時にもいいかもしれません!

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