TRIPPING! トップ × ASEAN × マレーシア × ペナン島 × 「玉ねぎ餡」が絶妙!昔ながらのローカルスイーツ!
2014.4.1 13:06
きゆひろ:在住歴 約5年
この著者の記事 Lebuh Cintra Leong Chee Kee Bakery ココナッツタルト 豆沙餅
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

P1120059

コロンッとした形が特徴!豆沙餅(Tau Sar Piah)!

中国福建省のお菓子豆沙餅(Tau Sar Piah)は、ペナンのお土産や贈答品として定番なお菓子です。

皮は、パイ生地のようなモサモサとして餡も不思議な味で、私は今まで食べた豆沙餅は苦手でした。

ですが、ここの豆沙餅は皮も餡もしっとりで玉ねぎ餡の甘さとしょっぱさがベストマッチしています!

一口サイズで10個でRM3.00というお値打ちプライスですね。

この豆沙餅を作っているお店は・・・

『梁池記老餅家』(Leong Chee Kee Bakery)

知る人ぞ知る!ペナン島で一番美味しいローカルスイーツを、昔からの変わらぬ製法で作っている名店です。

場所は、ジョージタウン中心部Lebuh Cintraにある大東酒楼の裏路地に入ると団地があり、その団地の下にお店があります。

P1120057

 

お菓子を買い求めるお客様で大賑わい!

 

P1120061
お店の奥では、ご主人がお菓子作りをしているので

甘い香りがお店の外まで香ってきますよ。

DSC_0012

黄色い皮の『黄綾』とピンクの皮の『紅綾』というお饅頭は、結婚式のお祝い菓子として使うようです。

中には、こし餡が入っていますよ。

 

S__1220631

クッキーなどの焼き菓子も人気商品!!

日持ちがする焼き菓子は、お土産に最適ですよ。

お薦めは、ペッパービスケット(RM5.00)

S__1220632

歯ごたえ十分!スパイスのパンチが効いているスイーツです。

今回紹介出来なくて残念ですが、こちらのココナッツタルト(まだ焼けてなかったんです。。。)もお薦めです。

過去に日本人女性が、この味に魅了されお店に通い続け、門外不出のレシピを受け継いで日本でも販売されているという一品!

すごく分かりにくい場所にありながら、昔ながらの味をコツコツと作っているご主人の姿は、かっこいいですよ。

愛情のスパイスも十分に配合されたスイーツの数々を是非食べてみてくださいね。

DSC_0012
地図・詳細はこちら

梁池記老餅家(Leong Chee Kee Bakery)

営業時間:9:00~18:00(月~金) 9:00~18:30(土,祝)
電話番号:(+60)16-401-9211
住所:8-C,People's Court,off Cintra Street

Georgetown中心部、Lebuh Cintraにある大東酒楼の横に
細い裏路地があります。建物に沿って歩き後ろ側に団地があります。
その団地の1階です。

定休日:日曜日

mapボタン

facebook facebook facebook facebook
  • ペナン島の情報を

    カテゴリ別にさがす

  • グルメ ショッピングビューティ 観光
    カルチャー ビジネス 基本情報

best

best

可愛い 美味しい 楽しい!心ときめく街「ホーチミン」を旅しよう

梅村妃奈子と行くベトナム女子旅 後編 [PR]

可愛い 美味しい 楽しい!心ときめく街「ホーチミン」を旅しよう
ハート形の楽園!ベトナムリゾート「フーコック島」を旅しよう

梅村妃奈子と行くベトナム女子旅 前編 [PR]

ハート形の楽園!ベトナムリゾート「フーコック島」を旅しよう
運河ボートで行くバンコクローカル散策!〜黄金の丘 参拝と絶品パッタイ〜

定番コースとはひと味違ったモデルコース

運河ボートで行くバンコクローカル散策!〜黄金の丘 参拝と絶品パッタイ〜
カリっと焼いたパンと具材の相性抜群!ハノイの人気バインミー店

味よし、雰囲気よし、サービスよし!

カリっと焼いたパンと具材の相性抜群!ハノイの人気バインミー店
ホーチミンの5つの市場を特徴&見どころ別に紹介!

ベトナムパワーを感じに行こう!

ホーチミンの5つの市場を特徴&見どころ別に紹介!
more
more

Editor's Choice!

arrow_01
menu