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2015.1.7 18:31
朝からディープにローカル体験

デザート感覚!屋台で食べる東南アジアの朝食

この著者の記事 まとめ記事 グルメ スイーツ デザート 屋台 朝食
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東南アジアでは朝晩の食事を屋台で済ませたり、屋台で買ったものを学校やオフィス、自宅で食べることも珍しくなく、食文化のひとつ。そこで、東南アジアの屋台で食べるデザート感覚の朝食をご紹介。朝から地元の人に混ざってディープな東南アジア体験を!

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炭火で焼くカヤトースト in マレーシア・ペナン

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ココナッツミルクと黄身と砂糖を煮詰めて作ったジャムを使った「カヤトースト」美味しいカヤトーストにはマレー式コーヒーのKOPI(コピ)をお供に!
 
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朝食はパサール(市場)でローカルスイーツを!  in インドネシア・ジョグジャカルタ
 
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インドネシアのスイーツ「LUPIS(ルピス)」おいしさの決め手は濃厚なパームシュガー!
 
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栄養価の高い緑豆のヘルシースイーツで簡単朝食  in インドネシア・ジョグジャカルタ
 
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ぜんざいのような「Bubur Kacang Hijau(ブブール・カチャン・ヒジョー)」甘さ控えめで、日本人にも食べやすいスイーツ。ぜひお試しを!

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南国フルーツ10種類を使ったデザートでヘルシーな朝食! in ベトナム・ホーチミン
 
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街中にフルーツ屋台が並ぶホーチミン。ルーツデザート店「Trai Cay To(チャイカイトー)」は豊富な南国フルーツが安くで楽しめる大人気店。
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