絶品台湾料理ディナー＋占い＆お茶で台湾的ステイプランを満喫！「ザ・キャピトルホテル 東急」

首相官邸や国会議事堂のすぐそばという立地で、和モダンな空間を満喫できるザ・キャピトルホテル 東急。海外渡航が難しくなってからも、韓国、イタリアをテーマに海外旅行気分が味わえる宿泊プラン「インターナショナル ステイシリーズ」を展開してきた。

写真提供：ザ・キャピトルホテル 東急
その第３弾となる今回取り上げられたのが、台湾だ。「九份」をはじめとするノスタルジックな街並みや、小籠包やルーロー飯といったローカルグルメが魅力に挙げられ、人気の渡航先となっているのはご存知の通りだろう。

そんな台湾の美食と文化をテーマにした「エッセンス・オブ・タイワン～伝統に触れる台湾的ステイプラン～」では、２つのプランを用意。台湾料理のディナーコースを楽しみつつ、占いもしくはお茶といった台湾文化を体験できる。

写真提供：ザ・キャピトルホテル 東急
まずは気になるディナーの内容をご紹介。館内の中国料理ダイニング「星ヶ岡」では、このプランのためだけに振る舞われる台湾ディナーコースを用意した。台湾料理では定番とされる小籠包は、もっちり食感の生地に濃厚な豚肉餡を詰め込み、ジューシーな特製スープが溢れる一品。ほかにも、強火で一気に仕上げることでふんわりと仕上げるビーフンは、野菜の旨味も凝縮されている。お馴染み台湾料理の数々を、星ヶ岡スタイルでいただこう。

■「エッセンス・オブ・タイワン～伝統に触れる台湾的ステイプラン～」

写真提供：ザ・キャピトルホテル 東急
宿泊期間：2021年12月20日（月）～2022年３月31日（木）　※除外日…土・日・祝日
部屋タイプ：デラックス キング／ハリウッドツイン（44.8㎡）
ディナー内容：
・星ヶ岡冷菜盛り合わせ 七つの味わい
・台湾産蝦夷鮑入り上湯蒸しスープ
・海老のフリットマンゴー マヨネーズソース和え
・星ヶ岡特製スープ溢れる小籠包
・海老入り蒸し餃子
・台湾産フライドオニオン香る五目焼ビーフン
・フレッシュマンゴープリンとクリスピーカスタード月餅
・台湾産茶葉「凍頂烏龍茶」をデザートとともに

ここからは２つの体験コースについて、それぞれご紹介していく。

麻衣相法（まいそうほう）占い＆ディナーコース

占い師・七葉(ななは)氏……1972年生まれ。台湾高雄美濃出身。古くから台湾に伝わる麻衣相法を５歳から学び、1995年頃からはチベット仏学・占いも習得。今年で占い師歴は25年となり、現在は主にチベットと台湾を拠点として活躍している。　写真提供：ザ・キャピトルホテル 東急
「麻衣相法占い＆ディナーコース」では、占い師・七葉先生と通訳者をオンラインで繋ぎ、１人30分の麻衣相法占いが体験できる。客室にいながら占ってもらえるぶん気軽で、プライベートも守られるのが嬉しい。麻衣相法占いとは、姿形からその人自身の状態を診るスタイルの占い。気になることがある方は、この機会に麻衣相法占いを体験してみてはいかがだろう。

■麻衣相法占い＆ディナーコース
料金：２名１室利用時の一人料金　45,287円～　※料金にはサービス料15％、消費税10％が含まれます。また、東京都宿泊税が別途加算されます。
プラン内容：宿泊／朝食／中国料理「星ヶ岡」特製 台湾ディナーコース／オンラインでの麻衣相法占い
※宿泊日の７日前までに予約してください。
※予約キャンセル時は、所定のキャンセル料が発生します。

客家擂茶（はっかれいちゃ）＆ディナーコース

写真提供：ザ・キャピトルホテル 東急
「客家擂茶＆ディナーコース」で体験できるのは、健康を丸ごと食べるといわれている台湾の伝統的なお茶「擂茶」。客家民族の間で1800年続いている、長い歴史を有した食文化だ。今回のコースで使用するのは、日本唯一の専門店である「松茶商店」の客家擂茶。主成分は大豆のため、きなこ風味で香ばしく飲みやすい味わいの健康茶となっている。南瓜の種、白胡麻、黒胡麻、台湾緑茶の茶葉をすり潰す工程から体験できるのも楽しい。

■客家擂茶＆ディナーコース
料金：２名１室利用時の一人料金　36,685円～　※料金にはサービス料15％、消費税10％が含まれます。また、東京都宿泊税が別途加算されます。
プラン内容：宿泊／朝食／中国料理「星ヶ岡」特製 台湾ディナーコース／客家擂茶作り体験
※宿泊日の３日前までに予約してください。
※予約キャンセル時は、所定のキャンセル料が発生します。

どちらのコースも台湾ならではの文化に触れられ、日本にいながら台湾旅行気分を味わえるで異国情緒たっぷりの内容となっている。台湾旅行が恋しい方も、忙しい日々に癒やされたい方も、ザ・キャピトルホテル 東急の「エッセンス・オブ・タイワン～伝統に触れる台湾的ステイプラン～」をチェックしてみて！

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