日本初上陸！ 台湾茶専門店「Sharetea」が、新宿にオープン

「Sharetea」とは？

写真提供：Sharetea Japan
台湾発祥のShareteaは、アジアをはじめ、アメリカ、ヨーロッパなどに店舗を広げ、年間１億杯以上を売り上げている人気のティースタンド。本格台湾茶が飲めると、世界中で愛されている。そんなShareteaが、待望の日本進出を果たし、東京・新宿マルイ 本館にて営業をスタートさせた。

写真提供：Sharetea Japan
Shareteaの特徴として挙げられるのが、①厳選した台湾産の茶葉を100％使用、②丁寧な製法と専用ティーエスプレッソマシーンによる提供、③ドリップしたてのお茶を提供、④最後にティーパックを加える、という４つのこだわり。特にティーパックを提供前に加えてくれるのは、通常よりも長く風味が楽しめて嬉しい心遣いだ。専用のティーエスプレッソマシーンでお茶の種類ごとに抽出方法を変えているところからも、Shareteaでしか飲めないドリンクに出会えそう！

写真提供：Sharetea Japan写真提供：Sharetea Japan

定番台湾茶５種

ここで、Shareteaの定番５品をご紹介。まずはこのなかから、最初の１杯を頼んでみてはいかがだろう。アイスかホットかはお好みで。なお、どれもティーラテとしても販売されている。

定番台湾茶５種（左から、鉄観音ティー、ブラックティー、四季ティー、ルビーティー、ウーロンティー）　写真提供：Sharetea Japan

◆鉄観音ティー　M 350円（+税）／L 400円（+税）
中国十大銘茶のひとつで、雑味が少ない。半発酵の茶葉をよく揉むことで生まれる、蜜やフルーツのような濃厚な香りが、全身を華やかに彩る。

◆ブラックティー　M 380円（+税）／L 430円（+税）
茶葉を絶妙なバランスでブレンドし、香り豊かでマイルドな味わいを実現。スッキリした味わいながら、香りが長持ちするのが特徴。

◆四季ティー　M 350円（+税）／L 400円（+税）
透き通ったほのかな香りと、優しい苦味を一緒に堪能できる、台湾茶の新定番。甘く上品な蘭の花を彷彿とさせる香り。

◆ルビーティー　M 700円（+税）／L 800円（+税）
最高品質の超高級台湾紅茶。ほかの紅茶では決して味わえない妖艶なとろみと、みずみずしくも濃密な甘みがある。

◆ウーロンティー　M 350円（+税）／L 400円（+税）
丁寧かつ繊細な焙煎が織りなす豊かな味わい。緑茶に近く、苦味の中から甘みが顔を覗かせる、大人な飲み口。

見た目もかわいいフルーツティーも！

フルーツティーにも台湾茶を使用。フレッシュな果肉入りで、見た目もかわいらしい。こちらはすべてLサイズ＆アイスにて販売。

フルーツティー（左から、レモンモヒーティー、フルーツティー、グレープフルーツティー）　写真提供：Sharetea Japan

◆レモンモヒーティー　L 600円（+税）
フレッシュレモンを丸ごと使用しており、果肉たっぷり。爽やかな酸味と苦味を、四季ティーの華やかな香りが追いかける、レモネードのような味わいに。

◆フルーツティー　L 650円（+税）
定番の四季ティーをベースに、トロピカルなアロハジュースをブレンド。
そこにパイナップルやりんごをたっぷり詰め込み、デザートとしても楽しめる一杯。

◆グレープフルーツティー　L 650円（+税）
酸味控えめなルビーグレープフルーツの果肉を贅沢に使用。フルーツの食感と、台湾茶の甘味を同時に堪能できる。

コンセプトは「ちょっとの上質を、毎日の贅沢に。」

写真提供：Sharetea Japan
日本展開におけるShareteaのコンセプトは、「ちょっとの上質を、毎日の贅沢に。」。忙しい毎日の中、「日常でリラックスしたいとき」や「オンからオフに気持ちを切り変えるとき」といった場面で、気軽に味わいながらShareteaが日々の生活を潤わせ、癒しとなれれば…という願いが込められている。

ファッションデザイナー・平安座（へんざ）レナ氏が手がけた内装やスタッフの制服、カップのデザインにも注目だ。

シンガポールの「カヤ・トースト」人気店が新宿にOPEN

カヤ トーストバターセット 490円（税込）　写真提供：Ya kun Kaya Toast シンガポールで70年以上愛されるシンガポール料理店「Ya kun Kaya Toast（ヤ・クン・カヤ...続きを読む >

「生パッタイ専門店」が新宿にOPEN！ 日本初の真空自家製麺に注目

写真提供：生パッタイ専門店　もちもち自家製生麺のパッタイランチ990円＋税 タイ料理の専門店が続々とオープンする中、2020年７月６日（月）に、パッタイ（タイ風焼きそば）の専門店「生パッタイ専門...続きを読む >

タリーズ、ドムドム… 2020年夏限定のアジアンフードが熱い！

写真提供：モンスーンカフェ じわじわと夏の暑さも増してきた今日この頃、期間限定のアジアンフードが今盛り上がりを見せている。そこで今回は、日本にいながら手軽にアジアを味わえるメニューを、ずらりとご紹介...続きを読む >