おうちで手軽にアジア旅行！本格派アジアングルメがモランボンから新発売

AUTHOR /: TRIPPING!編集部 | Editer

TAG /: ガパオライス; タイ料理; 台湾料理; 日本で楽しむアジアの国; 韓国料理

写真提供：モランボン
おうち時間が続くなか、モランボンから自宅で簡単にアジアングルメが楽しめる商品が続々登場。2021年８月10日（火）より「ガパオの素」｢ルーロー飯の素｣、９月1日（水）より「韓国式チャンポン海鮮辛口」「韓国式チャジャン麺濃厚甘口」が発売される。本格アジアン料理を手軽に作ることで、自宅にいながらプチ海外旅行気分が味わえるアイテムだ。

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タイを旅したいなら……「ガパオの素バジルの香りとナンプラーの旨み」 160円＋税

写真提供：モランボン
鶏肉や野菜をガパオ（ホーリーバジル）やナンプラーと炒め、ご飯と食べるタイの定番料理「ガパオ」を楽しめる一品。250〜300gの鶏肉と炒めるだけで、本格的なガパオが完成する。ナンプラーの旨みとピリ辛の唐辛子、バジルの香りがよく効いたエスニックな味わいは、タイ料理ファンにぜひ試してほしい一品だ。

台湾を旅したいなら……「ルーロー飯の素香る９種のスパイス」 173円＋税

写真提供：モランボン
台湾の定番料理として日本でも人気が広まっているルーロー飯は、醤油とスパイスで煮込んだ豚肉をご飯といただくメニューだ。新商品の「ルーロー飯の素」は、250～300gの豚肉と一緒に煮込むだけで本格的なルーロー飯を誰でも作ることができる。八角やフェンネル、シナモンといった９種のスパイスを配合した甘辛の味付けがクセになるはず。

80g／100g写真提供：モランボン
どちらもメインのお肉と合わせて一手間かけるだけで完成する手軽さは、おうちご飯が増える今、調理時間が短くなってありがたい。またナンプラーや八角といった味付けには欠かせないものの、常備していない家庭も多い調味料が不要なところも嬉しいところだ。

韓国を旅したいなら……「韓国式チャンポン海鮮辛口」 300円＋税／「韓国式チャジャン麺濃厚甘口」 300円＋税

写真提供：モランボン
トッポギやキンパといった定番料理はもちろん、「チャパグリ」や「プルダックポックンミョン」といったインスタント商品も広がりを見せる韓国グルメ。そんななかモランボンでは、海鮮ダシの辛口スープを味わう「韓国式チャンポン」と、中華料理のジャージャー麺をルーツとし、甘くて香ばしい黒味噌を麺と混ぜて食べる国民食「チャジャン麺」に注目した。

「韓国式チャンポン海鮮辛口」はあさりとほたての旨みに熟成コチュジャンを合わせた辛口のスープで、いかときくらげが具材に入っている。一方「韓国式チャジャン麺濃厚甘口」のソースは味噌の香ばしさと甘さがたまらない味付けで、具材には豚肉と玉ねぎを使った。

200g（具入り濃縮スープ100g、麺100g）／210g（具入り調味料110g、麺100g）　写真提供：モランボン
同梱されている中太の半生麺は、のどごしの良いもちもち食感。１人前の麺と具入りのスープ／ソースがセットとなっており、調理が楽なのも嬉しい。韓国ドラマや韓国映画、K-POPアイドルのモッパンを視聴していると、韓国グルメが食べたい衝動に駆られる方も多いと思うが、そんなときにもこの新商品２種は役立ちそう！