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ミシュランガイド「ビブグルマン」に3年連続掲載の行列店!

香港人気No.1のヌードルチェーン店が今春日本上陸!「譚仔三哥米線」が新宿にオープン


画像提供:譚仔三哥米線
2022年春、香港No.1の人気を誇るヌードルチェーン店が、満を持して日本上陸。それが新宿に一号店をオープンした「譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン)」だ。

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譚仔三哥米線 Wellington Street店の店内。 画像提供:譚仔三哥米線
譚仔三哥米線は香港の国民的ヌードルチェーンと称される、香港発のファストカジュアルフード店。ここで食べられるのは、こだわりのスープに「米線(ミーシェン)」と呼ばれるもちもち&ぷりぷり食感の米粉麺を入れた麺料理だ。譚仔三哥米線のオリジナルスープにはさまざまなスパイスが配合されており、香り、しびれ、辛さ、スパイスが織り成す複雑な味わいがやみつきになる。

ほかにも、花椒(ホアジャオ)の鮮烈なしびれを楽しめる麻辣スープや、爽やかさと甘味がマッチしたトマトスープ、焦がしスパイスがポイントのウーラースープなど、6種類のスープを用意。さらに辛さは10通りから、トッピングは25種類からチョイスし、自分好みのカスタマイズが可能だ。


譚仔三哥米線 Wellington Street店の行列風景。  画像提供:譚仔三哥米線
美味しさもさることながら親しみやすい価格も人気の理由で、香港の若年層を中心に支持される国民的ブランドとして、ランチタイムは絶えず行列が見られる。こうした点も評価され、ミシュランガイドの「ビブグルマン」には、3年連続で掲載。また2021年には、香港のQSR(クイック・サービス・レストラン)業界で人気No.1のブランド評価も獲得した(AC Nielsenブランドエクイティ調査)。


日本1号店となる新宿中央通り店の外観イメージ。  画像提供:譚仔三哥米線
香港以外にも出店を進めており、2021年10月末時点で香港とシンガポールを合わせ79店舗を展開中。そして今春、日本待望の一号店が開店するのが、オフィスワーカーのランチにも利用しやすい新宿だ。このたびその店舗ビジュアルも発表となった。


左:入り口付近のイメージ。 右:ボックス席とカウンター席を設けた、一階客席のイメージ。 画像提供:譚仔三哥米線

なお新宿中央通り店に続いて、同じく今春、吉祥寺と恵比寿での出店も予定されている。


画像提供:譚仔三哥米線
“美食の街”香港の人々が太鼓判を推すNo.1ヌードルチェーン店譚仔三哥米線は、私たちの胃袋もきっと刺激してくれるはず! 香港で愛される米線を、ぜひ一度味わいに行こう。

■譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン)
公式サイト:https://www.tjsamgor.jp
Twitter:https://twitter.com/TJSG_JP
Instagram:https://www.instagram.com/tjsg_jp/

■譚仔三哥 新宿中央通り店
住所:東京都新宿区新宿3-28-16
営業時間:11:00〜22:00

■譚仔三哥 吉祥寺店
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10

■譚仔三哥 恵比寿店
住所:東京都渋谷区恵比寿1-10-7



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