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2017.8.22 22:42
夜も眠らないホーチミンのバックパッカー街

ブイビエン通りでおすすめのベトナム料理店+カフェ4選

グッチ:ホーチミンライター
この著者の記事 ベトナム料理 ホーチミンベトナム料理 ホーチミン食堂&屋台
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著者撮影

世界中からバックパッカーが集まるホーチミンのファングーラオ地区。ゲストハウス、旅行社、両替所、飲食店、バーなどがひしめく夜も眠らない街です。中心となるのは、ファングーラオ・デタム・ブイビエンの3つの通り。

中でもブイビエン通りには多国籍料理レストランが多数集まっていますが、場所柄、ベトナム料理店は少なめ。そこで本日は、ブイビエン通りにあるおすすめのベトナム料理店とカフェを4店紹介したいと思います。

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1. FIVE BOYS NUMBER ONE(ファイブボーイズ・ナンバーワン)


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「84 Bui Vien」の路地にあるシントー(ベトナム風フルーツシェイク)の屋台。夜は若者を中心にローカルのお客さんでにぎわいます。人気の理由は約30種類あるフルーツの中から好きなものを2~3つミックスできること、 できあがったシントーの上に使ったフルーツの角切りをのせてくれること、たっぷりサイズでお得感があることの3つ。好きなフルーツを選んでオリジナルシントーを作ってみてはいかがでしょうか。


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「FIVE BOYS NUMBER ONE」の詳細はこちら>

 

2. Goc Ha Noi Cafe(ゴックハノイカフェ)


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ハノイ出身の女性が切り盛りする3階建てのこじんまりとしたカフェ。こちらも路地にあり、隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。昔、ハノイのホアンキエム湖のそばでカフェを開いていたというおばあさんのレシピを受け継いだエッグコーヒーが絶品!甘いコーヒーの上にのっている卵を使ったきめ細かな泡はカスタードクリームのような味。アイスもできますが、オーナーさんのおすすめはホット。コーヒーとの一体感をより楽しめますよ。

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Goc Ha Noi Cafe(ゴックハノイカフェ)
URL:https://www.facebook.com/cafe.goc.hn/
営業時間:9:00~23:00
電話番号:(+84)904-522-339
住所:165/3 Bui Vien , District1 , Ho Chi Minh

 

3. Bun Cha 145 BUI VIEN(ブンチャー・145ブイビエン)


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日本人の口に合うブンチャー(ハノイ名物の炭火焼肉と肉団子入りのつけ麺)の専門店。店内はお洒落なカフェ風で、女性ひとりでも入りやすい雰囲気です。お客さんの多くは欧米人。メニューは写真と英語付きで旅行者でも見やすく、注文はオーダーシートにチェックする方式です。ヌックマムベースのつけ汁は酸味が控えめで、他店と比べてマイルドな味。はじめてブンチャーを食べる方でも食べやすい味となっています。


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Bun Cha 145 BUI VIEN(ブンチャー・145ブイビエン)
URL:http://buncha145.restaurantwebx.com/
営業時間:11:00~15:30 , 17:30~22:00
電話番号:(+84)28-3837-3474
住所:145 Bui Vien , District1 , Ho Chi Minh

 

4. Bun Bo Hue NAM GIAO(ブンボーフエ・ナムヤオ)


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1991年から営業しているブンボーフエ(フエ名物のピリ辛牛肉麺)の専門店。あっさり味の麺料理が多いベトナムで、濃いめの味として位置づけられているブンボーフエ。豚足や牛肉、アミの塩辛などでとった複雑で奥行きのあるスープと、お米でできた丸太麺との相性が抜群!「ベトナムの麺料理の中でブンボーフエが一番好き!」という在住者もいるほどです。牛肉ハムなど、各種ベトナム中部のおつまみもそろっています。


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Bun Bo Hue NAM GIAO(ブンボーフエ・ナムヤオ)
URL:https://www.facebook.com/Namgiaobuivien/
営業時間:6:00~23:00
電話番号:(+84)28-3836-9446
住所:248 Bui Vien , District1 , Ho Chi Minh

 

(text & photo:グッチ)

 

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