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2017.3.20 09:59
ホーチミンのおすすめ店も紹介!

安くて美味しい!ベトナムで食べたいカニ料理7品

グッチ:ホーチミンライター
この著者の記事 ベトナム料理 ホーチミンベトナム料理 ローカル人気店
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おすすめのカニ料理専門店「Quán94(クアン94)


著者撮影

ホーチミンでカニ料理を食べるならココ!日本のガイドブックでも取り上げられることの多い有名店ですが、地元のお客さんも多いですよ。カニ好きにはたまらないお店です!


著者撮影

店頭にはカニがたくさん並んでいます!


著者撮影

カニを調理しているところも見られますよ。


著者撮影

メニューには日本語が付いているので、注文が簡単なのが嬉しいところ。

カニ爪のタマリンドソース風味やソフトシェルクラブ(脱皮したばかりのカニ)の唐揚げなどいろいろな料理があり、カニを思う存分に堪能できます。

シンプルにカニの味を楽しみたい方は、現地の価格からするととても高級ですが、ゆでた若蟹や焼いた若蟹を試してみてはいかがでしょうか。
 
 
そんな人気店「Quán94」での筆者のおすすめ料理は・・・
 
 

〇カニ炒飯(Com chien cua)

著者撮影

カニ肉とカニ味噌がゴロゴロ入った贅沢な炒飯です。別添えのベトナムの大豆醤油をかけるとさらに美味しいですよ。

————————————
Quán94(クアン94)
営業時間:10:00~23:00
電話番号:(+84)8-3825-8623
住所:94 Dinh Tien Hoang , District 1 , Ho Chi Minh

 

(text & photo:グッチ)

 

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