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2015.7.15 14:02
グッチ:ホーチミンライター
この著者の記事 ホーチミン×ベトナム料理 ホーチミンで食べ歩きをしよう!
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旅行中はレストランで舌鼓を打つのもいいけれど、B級グルメを食べ歩くのも旅の醍醐味。今回は、ホーチミンでベトナムグルメを効率よく楽しめるおすすめ食べ歩きルートを2コース(ベンタイン市場コース、ドンコイ通りコース)ご紹介。食べ歩きの参考にしてみて。

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1.ベンタイン市場コース

現地で人気の屋台を巡りながら、ホーチミン最大の市場「ベンタイン市場」を見学し、ベトナムアートにも触れるコース。所要時間:約3時間

 

1.CAT TUONG(フォーガー)→地図A

 徒歩3分

2.ベンタイン市場(チェー)→地図B

 徒歩5分

3.美術博物館 →地図C

 徒歩10分

4.ブイビエン通り

5.FIVE BOYS NUMBER ONE(シントー)→地図D

 徒歩10分

6.BANH MI HUYNH HOA(バインミー) ※営業は14:30から →地図E

 
<立寄りポイント>

1・・・地鶏の旨味が凝縮されたスープが絶品のフォーガー(鶏肉のフォー)を。
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2・・・食堂街の「Be Che」でデザートに冷たいチェー(ベトナム風ぜんざい)を。
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3・・・中国人商人の邸宅だった建物を美術館として利用。展示品のほか、美しい床タイルにも注目!

4・・・外国人旅行者が多数集まる活気のある通り。カフェやレストラン、雑貨ショップが並んでいる。

5・・・ブイビエン通りにあるシントー(ベトナム風フルーツシェイク)の人気屋台。
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6・・・現地の人が行列するお店で5種類のハムがぎっしり詰まった絶品バインミーを。
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左上:「CAT TUONG」のフォーガー 右上:「Be Che」のミックスチェー 左下:「FIVE BOYS NUMBER ONE」のアボカド+ライムシントー 右下:「BANH MI HUYNH HOA」のバインミー

 

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