TRIPPING! トップ × ASEAN × ベトナム × ホーチミン × ホーチミンの絶品鶏おこわの店「XOI GA NUMBER ONE」へ!
2014.11.24 16:43
グッチ:ホーチミン在住2年
この著者の記事 おやつ ソイガー ベトナム料理 ローカル 屋台 軽食
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安くて旨い!絶品ソイガー

今回はローカルに人気のソイガー(鶏おこわ)の店をご紹介♪

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ベンタイン市場から徒歩3分の場所にある「XOI GA NUMBER ONE(ソイガー・ナンバーワン)」。その店名通り、ホーチミンで一番美味しいソイガーが食べられます。他にもっと美味しい店があるかもしれませんが、今のところ私の中ではここがNo.1!

※XOI=おこわ、GA=鶏という意味

 

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こちらのお店、ちょっと不思議なつくりをしているんです。

 

 厨房 | 別の店 | 客席① | 別の店 | 客席②

 

こんな感じで、お店のスペースとスペースの間に違うお店があるんです。店舗拡大のために、空いている所をお店にしていったら今の形になったのでしょうか?

 

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厨房スペース

 

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各ボウルにおこわの材料が入っていて、注文すると手際よく作ってくれますよ♪

 

ソイガー以外に麺類も充実

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メニューの一番上が基本のソイガー(料理写真は記事の一番上)。

おこわに鶏のほぐし身、フライドオニオンがのっています。
香ばしいフライドオニオンがいい仕事をしていて、とっても美味しいですよ!

 

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ブン(米麺)やミエン(春雨)など 各種麺類も揃っています。

ソイガーは1皿の量が少なめなので、しっかりした食事として楽しむなら、麺類や生春巻きを合わせて頼むといいかと思います。鶏肉入りの春雨(MIEN GA)や中華麺(MI GA)はクセがなくあっさりとしていて、日本人の口に合いますよ~。

 

こちらもトライ!揚げソイガー

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テイクアウトしてきた揚げソイガー(XOI CHIEN)。カリカリの食感が楽しい!!

ベトナムのおこわは日本のものより食感が軽いので、おやつ感覚でペロリと食べられてしまいますよ!(私は1つだと足りないので、いつも2つ頼んでいますw)

 

ちょっとお腹を満たしたいときには、ぜひソイガーを味わってみてくださいね。

 

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地図・詳細はこちら

XOI GA NUMBER ONE

営業時間:9:00~21:00
電話番号:(+84)8-3825-0818
住所:15 Nguyen Trung Truc,Dist1, Ho Chi Minh

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