TRIPPING! トップ × ASEAN × ベトナム × ホーチミン × フランス人オーナーの一風変わったバインミー屋さん
2014.10.16 09:39
IMAIAMI:オーガニックスパ経営
この著者の記事 お茶 オーガニック バインミー(Banh Mi) 軽食
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ベトナムファーストフードのひとつである、ベトナム風バゲットサンド「バインミー」。観光地や、ホテルが多くある1区ドンコイ通りと交わる、日本人街とよばれるレタントン通りに一風変わったバインミー屋さんがあります。

Le Banh Mi

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オーナーはフランス人の方だそうです。

バインミーのバゲットは外がカリカリ、中も軽めのものが多いですが、こちらのお店はしっかりもっちり噛み応えのあるいわゆる日本でもおなじみのフランスパンのようなものです。ソースもこだわりがあり、お好きなものを選ぶことができます。
 
選べるソースは3種類

①ペッパーソース(胡椒のきいたマヨネーズソースです。一番人気だとか)

②フーコック島産ヌックマムソース(フーコックの名産であるヌックマムのマヨネーズソース)

③ワサビマヨソース(ソースの名前はUMAMI ウマミソースです)

 

このお店はバインミーもおいしいのですが、私がお勧めしたいのは実はコチラ・・・

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何かわかりますでしょうか?

 

ハンバーガー!!!!

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外側パリパリ中がフワフワの焼きたての自家製バンズに、新鮮なレタス、トマト、目玉焼きが入っていて、ソースも好きなものを選べます。ハンバーガーなのですが、中に挟む具は、通常のお肉のパティではなく自家製のハムがはさまっています。パティよりもあっさりしているのですが、うまみがぎゅっとつまったおいしいハンバーガーです

 

ヘルシーなお茶も販売!
そしてこのお店では、オーガニック玄米豆茶の販売もしています!!!さっそく玄米豆茶を購入して試してみました。玄米というより赤米のような見た目ですが・・・黒豆、小豆も入っておりとっても香ばしいです。

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そのほかに玄米と雑穀のはいったおこわも販売しているようです。

 

一風変わったバインミーも是非お試しくださいね!

 

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お気に入りの味を見つけよう♪ベトナムのバゲットサンド「バインミー」の具8選!

 

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地図・詳細はこちら

Le Banh Mi

URL:https://www.facebook.com/lebanhmiSaigon
電話番号:(+84)8 3822 1063
住所:12 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Ho Chi Minh City

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