TRIPPING! トップ × ASEAN × ベトナム × 食べ方がユニークなベトナムフルーツ!「Vu Sua(ヴー・スア)」
Loading
2014.10.22 09:30
グッチ:ホーチミン在住2年
この著者の記事 おっぱいフルーツ スターアップル ベトナムフルーツ ミルクフルーツ 乾季
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

乾季(11月~3月)に出回るベトナムフルーツ「Vu Sua(ヴー・スア)」

ベトナム語でVu=おっぱいSua=ミルクという意味です。

ミルクフルーツ、おっぱいフルーツ、スターアップルといろいろな呼び方があります。

o0778051912738592924

大きさはソフトボールぐらいで、見た目は青リンゴのよう。

固そうに見えますが、果肉は柔らかいです。
ミルクフルーツの特徴は、とってもユニークな食べ方!

食べる前に、皮の上から手でモミモミと揉みほぐすんです。

o0778051912738592926

上の写真では横半分に切ってしまったのですが、中に固い種があるので縦半分に切るか、上の部分だけ切り取ってスプーンですくって食べたほうが良さそうです。

o0778051912738592925

切ると、ミルクのような乳白色の果汁がじわじわと出てきます!
ミルクフルーツと呼ばれる理由はここにあるようです。
食感は完熟した柿と似ていて、さっぱりとしたやさしい甘さで美味しいですよ。
皮の近くは渋いので、食べないほうが良さそうです。

 

11月~3月にベトナム旅行をされる方、ぜひミルクフルーツを試してみてくださいね。

 

facebook facebook facebook facebook
  • ベトナムの情報を

    カテゴリ別にさがす

  • グルメ ショッピングビューティ 観光
    カルチャー ビジネス 基本情報

best

best

近々国際空港ができる? フィリピン・パングラオ島に注目!

ワイルド&カラフルなダイビングスポット

近々国際空港ができる? フィリピン・パングラオ島に注目!
バリ島リゾートの体験型アクティビティはここまで進化している!

最高のエクスペリエンスを!

バリ島リゾートの体験型アクティビティはここまで進化している!
タイ東部に浮かぶ「チャーン島」で秘境感たっぷりの極上ビーチを満喫!

タイ・リピーターにおすすめのビーチリゾート

タイ東部に浮かぶ「チャーン島」で秘境感たっぷりの極上ビーチを満喫!
遺跡だけではないバガン!遺跡周辺の“村観光”へ出かけよう

村の人々の暮らしを見学

遺跡だけではないバガン!遺跡周辺の“村観光”へ出かけよう
閲覧注意の大苦行!ヒンズー教の神聖な儀式「タイプーサム」

シンガポールとマレーシアで開催

閲覧注意の大苦行!ヒンズー教の神聖な儀式「タイプーサム」
more
more

Editor's Choice!

arrow_01
menu