TRIPPING! トップ × ASEAN × ベトナム × ベトナムのおすすめ調味料!エビの旨味が凝縮されたラー油「サテ・トム」
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2015.1.11 14:05
グッチ:ホーチミン在住2年
この著者の記事 お土産 エビ スーパー ラー油 調味料
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シンチャオ!(こんにちは!)

今日は、ベトナムのおすすめ調味料をご紹介したいと思います。

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サテ・トム(SATE TOM)

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エビ風味のラー油なのですが、辛い中にエビの旨味がギュッと詰まっていて、とっても美味しいんです。原材料は食用油・干し海老・唐辛子・にんにく・レモングラスなど。スーパーで10,000VND(約55円)ぐらいで買うことができますよ。

 

ラーメンに入れたり、冷奴の上にネギと一緒にのせたり、炒めものに使ったり。

いつもの料理をより美味しく、手軽にベトナム風にすることができる調味料です。

辛党の方、ベトナム土産をお探しの方、もし良かったら試してみてくださいね。

 
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