TRIPPING! トップ × ASEAN × インドネシア × ジョグジャカルタ × ピリ辛甘い〜!?ジョグジャ発祥!新食感屋台スイーツを王宮分家で。
Loading
2014.4.27 22:32
rahasia:旅行関連会社経営
この著者の記事 Pakualaman アイスクリーム スイーツ パクアラマン フルーツ ルジャック 屋台 果物 王宮
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

DSCN1054-1
ジョグジャ発祥の屋台スイーツをご紹介!

Rujak Es Krim(ルジャック エス クリム)

そもそもルジャックは、インドネシアでは一般的なスイーツ。 若いパパイヤの実、若いマンゴの実、きゅうり、パイナップルなどを細かくスライスした上に、パームシュガー、唐辛子にトラシと呼ばれるエビを発酵させた固形の調味料などで作ったソースをかけたピリ辛甘~なおやつ。
このルジャックの上に、アイスクリームをトッピングしたのが、ルジャック・エス・クリム! それおいしいの!?と思われるかもしれませんが、これが、結構ハマるんです。
ピリッ辛ッ甘~ヒンヤーリとお口の中は忙しそうですが、不思議なことにこれがうまくハーモニーを奏でて、ひとつの味にまとまって、「ん?なんだなんだ、この感じ!」と思っているうちに、完食しているかもしれません。

DSCN1055--
最近はちょっとブームになりつつあり、色んな業者がフランチャイズでショッピングモールなどのフードコートにも展開していたりするんですが、もともと有名なのは、Pakualaman(パクアラマン)という王宮の分家の前の広場で販売している屋台。
実際食べ比べてみましたが、ここのほうが、アイスクリームの主張が控えめで、味のバランスが好みでした。

DSCN1015-1 ついでに、パクアラマンも見学してみるのもいいですね。 王宮の方がこちらにお住まいですので、外観だけの見学ですが、しばらく見惚れてしまうほど素敵なお宅です。

DSCN1029-1

地図・詳細はこちら

Pakualaman前屋台

営業時間:夕方5時ごろまで
住所:Jl Sultan Agung Jogakarta

mapボタン

facebook facebook facebook facebook
  • ジョグジャカルタの情報を

    カテゴリ別にさがす

  • グルメ ショッピングビューティ 観光
    カルチャー ビジネス 基本情報

best

best

リーズナブルなのに素敵!シェムリアップの極上ブティックホテル5選

1泊100ドル前後で泊まれる♪

リーズナブルなのに素敵!シェムリアップの極上ブティックホテル5選
ピンクが可愛い!バンコクのフォトジェニックカフェに行こう

最新おしゃれスポットへ

ピンクが可愛い!バンコクのフォトジェニックカフェに行こう
“世界の七不思議”にも選ばれた世界遺産「ボロブドゥール遺跡」

インドネシア・ジャワ島の観光名所

“世界の七不思議”にも選ばれた世界遺産「ボロブドゥール遺跡」
伝統と格式が宿る5つ星ホテル「アナンタラ・サイアム・バンコク」

ホテルから選ぶわたしの旅

伝統と格式が宿る5つ星ホテル「アナンタラ・サイアム・バンコク」
ヒット映画に垣間見る、LGBTQ先進国 タイの「性」事情

映画から知るタイ

ヒット映画に垣間見る、LGBTQ先進国 タイの「性」事情
more
more

Editor's Choice!

arrow_01
menu